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Domaine Turenne Cécile brut nature IGP des Maures 2017 rosé
La cuvée Cécile du Domaine Turenne est un pétillant présentant une bulle traditionnelle provençale avec une douce structure crémeuse qui se termine par des touches poirées et abricotées. Parfait pour un apéritif ou pour accompagner un repas de poissons, une viande blanche et un dessert fruité.
16,75 €
100,50 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
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La cuvée Cécile du Domaine Turenne est un pétillant présentant une bulle traditionnelle provençale avec une douce structure crémeuse qui se termine par des touches poirées et abricotées. Parfait pour un apéritif ou pour accompagner un repas de poissons, une viande blanche et un dessert fruité.
Cécile bulles rosé du Domaine Turenne
Bulles - Brut Nature - Rosé - Domaine certifié biologique
VIGNERON
- PROPRIÉTAIRE Philippe et Cécile Bénézet
- DOMAINE Familial
- CRÉATION ou REPRISE Repris en 1990
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Provence-Alpes-Côtes d'Azur
- DÉPARTEMENT Var
- RÉGION Provence
- LOCALISATION L'exploitation est située à Cuers (83390)
- CLIMAT Climat méditerranéen
- SUPERFICIE Le domaine s'étend sur 20 hectares.
VIGNOBLE
- GÉOLOGIE Sols d'alluvions et des colluvions calcaires et gréseux mélangés à des sables argileux.
- APPELLATION IGP des Maures
A LA VIGNE
- MODE de CONDUITE Les parcelles sont conduites en Agriculture Biologique.
- CERTIFICATION Le domaine est certifié Agriculture Biologique depuis 2000
- TERROIRS Assemblage de vignes de 30 à 40 ans voire centenaires
- VENDANGES Entièrement manuelles et égrappées.
A LA CAVE
- VINIFICATION Ce rosé est une bulle traditionnelle provençale : la prise de mousse se fait en bouteille, grâce à seconde fermentation d’un rosé de cinsault sur du moût de Rolle.
- ÉLEVAGE Se fait en bouteille, sur lattes, pendant 18 mois jusqu'à dégorgement. Le vin n'est ni filtré ni dosé.
- ASSEMBLAGE Des jus à l'entonnage
- LEVURES Aucun apport. Uniquement des levures indigènes
- TEMPÉRATURES Maîtrisées lors de la fermentation
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.
- MISE EN BOUTEILLE AU DOMAINE Oui
- BOUCHON Naturel
- SULFITES Oui
ENCÉPAGEMENT
- Rolle et Cinsault
SERVICE
- TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce vin se découvre entre 9° et 10°.
- A DÉGUSTER De suite, prêt à boire
- PASSAGE EN CARAFE Non concerné
DÉGUSTATION
- Cécile offre une bulle très fine, une douce structure crémeuse qui se termine par des touches poirées et abricotées.
ACCOMPAGNEMENT
- Bulles cuvée Cécile du Domaine Turenne est idéal pour accompagner un apéritif ou tout au long du repas avec des poissons, des viandes blanches, des desserts fruités.
POTENTIEL de GARDE
- A BOIRE A déguster dans sa jeunesse.
- A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.
COLISAGE
- BOUTEILLE 750 ml
- COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
- ACHAT MINIMUM 1 carton(s) de 6 bouteilles
LIVRAISON
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
- Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
- Livraison gratuite
- Remise dès 12 bouteilles
proturcec173
Fiche technique
- VINS
- 3 - Rosé
- REGIONS
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Pays des Maures
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Turenne
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Rolle
- MILLESIME
- 2017
- GARDE
- Jusqu'à 2 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- GOUTS
- Pétillant sec
- ACCORDS METS
- Apéritif
- DOSAGE
- Brut Nature
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rosé
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
