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Domaine Turenne Apollon Côtes de Provence 2020 rouge
La cuvée Apollon rouge du Domaine Turenne est un Côtes-de-Provence issu des vieilles vignes de Mourvèdre, de Carignan et de Syrah. Cet un vin qui enchantera les connaisseurs de vin profond et structuré. Il est parfait pour accompagner des viandes rouges, des petits gibiers et des viandes marinées.
16,90 €
101,40 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
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La cuvée Apollon rouge du Domaine Turenne est un Côtes-de-Provence issu des vieilles vignes de Mourvèdre, de Carignan et de Syrah. Cet un vin qui enchantera les connaisseurs de vin profond et structuré. Il est parfait pour accompagner des viandes rouges, des petits gibiers et des viandes marinées.
Apollon du Domaine Turenne
Côtes-de-Provence - Rouge - Domaine certifié biologique
VIGNERON
- PROPRIÉTAIRE Philippe et Cécile Bénézet
- DOMAINE Familial
- CRÉATION ou REPRISE Repris en 1990
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Provence-Alpes-Côtes d'Azur
- DÉPARTEMENT Var
- RÉGION Provence
- LOCALISATION L'exploitation est située à Cuers (83390)
- CLIMAT Climat méditerranéen
- SUPERFICIE Le domaine s'étend sur 20 hectares.
VIGNOBLE
- GÉOLOGIE Sols d'alluvions et des colluvions calcaires et gréseux mélangés à des sables argileux.
- APPELLATION Côtes-de-Provence
A LA VIGNE
- MODE de CONDUITE Les parcelles sont conduites en Agriculture Biologique.
- CERTIFICATION Le domaine est certifié Agriculture Biologique depuis 2000
- TERROIRS Assemblage de vignes de 30 à 40 ans voire centenaires
- VENDANGES Entièrement manuelles et égrappées.
A LA CAVE
- VINIFICATION Levures indigènes. Débourbage à froid et contrôle des températures lors de la fermentation
- ÉLEVAGE Après la fermentation, le vin vieilli pendant 12 mois en demi-muids de 600 litres.
- ASSEMBLAGE Des jus à l'entonnage
- LEVURES Aucun apport. Uniquement des levures indigènes
- TEMPÉRATURES Maîtrisées lors de la fermentation
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.
- MISE EN BOUTEILLE AU DOMAINE Oui
- BOUCHON Naturel
- SULFITES Oui
ENCÉPAGEMENT
- 40% de Mourvèdre de 40 ans, 40% de Carignan de 75 ans et 20% de Syrah
SERVICE
- TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce vin se découvre entre 16° et 17°.
- A DÉGUSTER De suite, prêt à boire
- PASSAGE EN CARAFE Non
DÉGUSTATION
- ROBE Une belle robe rouge rubis foncé
- NEZ Intense de petits fruits noirs, sur de la framboise, du cassis et de myrtille.
- BOUCHE A découvrir pour sa puissance, la finesse de ses tanins et une structure souple.
ACCOMPAGNEMENT
- Apollon rouge du Domaine de Turenne est idéal pour accompagner une recette de viande rouge, petits gibiers et viande marinées.
POTENTIEL de GARDE
- A BOIRE A déguster dans sa jeunesse.
- A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.
COLISAGE
- BOUTEILLE 750 ml
- COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
- ACHAT MINIMUM 2 carton(s) de 6 bouteilles soit 12 bouteilles.
LIVRAISON
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
- Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
- Livraison gratuite
- Remise dès 12 bouteilles
proturapo203
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Côtes de Provence
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Turenne
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Mourvèdre
- MILLESIME
- 2020
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- GOUTS
- Tannique et puissant
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
