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Domaine du Joncier Regard Lirac 2019 rouge
Regard du Domaine du Joncier est un vin de haut de gamme avec une belle intensité par sa minéralité une fraîcheur, une élégance et dispose d'un beau potentiel de garde. A déguster avec un canard, un bœuf bourguignon et un plateau de fromages.
16,95 €
101,70 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
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Regard du Domaine du Joncier est un vin de haut de gamme avec une belle intensité par sa minéralité une fraîcheur, une élégance et dispose d'un beau potentiel de garde. A déguster avec un canard, un bœuf bourguignon et un plateau de fromages.
Regard Lirac du Domaine du Joncier
Vin en AOP Lirac - certifié en biodynamie par Demeter
VIGNERON
- PROPRIÉTAIRE Marine Roussel
- DOMAINE Familial depuis 2 générations
- CRÉATION ou REPRISE Création en 1970 par son père et repris par Marine Roussel en 1989
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Vallée du Rhône
- DÉPARTEMENT Gard
- LOCALISATION L'exploitation est située à Tavel (30126) commune du département du Gard en région Occitanie
- CLIMAT Climat méditerranéen
- SUPERFICIE Le domaine s'étend sur 32 hectares.
VIGNOBLE
- GÉOLOGIE Sols argile calcaire
- APPELLATION Lirac
A LA VIGNE
- RENDEMENT Faible entre 12 et 28 hectolitres à l'hectare
- AGE MOYEN 40 ans
- MODE de CONDUITE Les parcelles sont conduites en Agriculture biologique.
- CERTIFICATION Le domaine est en Agriculture Biologique contrôlée par Ecocert depuis 2008 certifié en biodynamie par Demeter depuis 2011.
- VENDANGES Entièrement manuelle et éraflage total
A LA CAVE
- DÉBOURDAGE et PRESSURAGE A froid en cuve inox
- LEVURES Aucun apport. Uniquement des levures indigènes
- TEMPÉRATURES Maîtrisées lors de la fermentation
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 14% vol.
- MISE EN BOUTEILLE AU DOMAINE Oui
- BOUCHON Naturel
- SULFITES Oui
ENCÉPAGEMENT
- Grenache, Carignan, Cinsault et Syrah
SERVICE
- TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce vin se découvre entre 15° et 16°.
- A DÉGUSTER De suite, prêt à boire
- CARAFAGE 1 heure minimum
DÉGUSTATION
- ROBE Un beau rouge pourpre sombre
- NEZ Un beau mariage entre les fruits rouges, d'épices et de garrigue
- BOUCHE A découvrir pour son intensité et son élégance
ACCOMPAGNEMENT - ACCORDS METS-VIN
- Regard du Domaine du Joncier est idéal pour accompagner une viande comme un bœuf bourguignon et un plateau de fromages.
POTENTIEL de GARDE
- A BOIRE A déguster jusqu'à 7 ans.
- A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.
COLISAGE
- BOUTEILLE 750 ml
- COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
- ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles
LIVRAISON
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
- Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
- Livraison gratuite
- Remise dès 12 bouteilles
valjonreg193
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Vallée du Rhône
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Lirac
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine du Joncier
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Grenache
- MILLESIME
- 2019
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- GOUTS
- Vif sec et fruité
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
