Domaine Trichon Rosé

Domaine Trichon - Rosé 2017

Vin rosé du Bugey issu de l'agriculture biologique

• RÉGION Bugey
• APPELLATION Bugey AOC 
• TERROIR Sol argilo-calcaire
• CONDUITE DU VIGNOBLE Vin issu de l'agriculture biologique
• SUPERFICIE 12 hectares
• VENDANGE Manuelles

 VITICULTURE

• Après un encuvage de 6h à 12h , le raisin est pressé et mis en fermentation après débourbage (séparation du dépôt et du jus). Une fois que la fermentation alcoolique est finie, il sera ensuite filtré et mis en bouteille dans l’année qui suit la récolte.

CÉPAGES & ASSEMBLAGE

• L’assemblage est constitué de 80% Gamay et 20% Pinot Noir

 CONDITIONNEMENT & CENTILISATION

• Vendu par 12 bouteilles de 75 cl

NOTE DE DÉGUSTATION.

• NEZ Le rosé se distingue par son caractère fruité, on retrouve des arômes de fruits rouges avec des pointes de bourgeons de cassis.

• BOUCHE Franche et douce vous laissera apprécier le fruité avec une finale fraîche. 

• TENEUR EN ALCOOL  12%vol

SERVICE

• A servir entre 8°C à 9°C

ACCORD METS-PLAT

• Il conviendra parfaitement à vos grillades estivales ou plus simplement bien frais à l’apéritif.

GARDE - CONSERVATION

• Potentiel de garde : 2 ans