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Domaine Trichon Chardonnay - Savoie
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TTC
Chardonnay souple et léger laissant un vin frais et sec qui s’agrémente de notes d’agrumes.
Domaine Trichon - Chardonnay 2016
Vin blanc du Bugey issu de l'agriculture biologique
- RÉGION Bugey
- APPELLATION Bugey AOC
- TERROIR Sol argilo-calcaire
- CONDUITE DU VIGNOBLE Vin issu de l'agriculture biologique
- SUPERFICIE 12 hectares
- VENDANGE Manuelles
VITICULTURE
- Vinification traditionnelle en blanc
- Pressurage direct et mise en cuve de débourbage pour 24 à 48 h.
- Ensuite nous mettons le jus clair en cuve pour qu’il fasse sa fermentation alcoolique. Puis le vin ainsi obtenu est ensuite filtré et mis en bouteille dans l’année qui suit sa récolte.
CÉPAGES & ASSEMBLAGE
-
L’assemblage est constitué de 100% Chardonnay
CONDITIONNEMENT & CENTILISATION
- Vendu par 12 bouteilles de 75 cl
NOTE DE DÉGUSTATION.
-
NEZ Le chardonnay s’épanouit dans le terroir de Bugey ui lui donne ses effluves fruités et fleurie
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BOUCHE Souple et légère laissant un vin frais et sec qui s’agrémente de notes d’agrumes.
- TAV : 12%vol
SERVICE
- A servir entre 8°C à 10°C
- A servir carafé dès aujourd’hui et réservant de belles surprises pour l’avenir.
ACCORD METS-PLAT
-
Conviendra parfaitement à l’apéritif. Il accompagnera poissons et fruits de mer ou des plats tels que la fondue ou la raclette. Il accompagnera très bien un plateau de fromages à pâte pressée.
GARDE - CONSERVATION
- Potentiel de garde : 5 ans
savtricha161*
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Savoie-Bugey
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Bugey
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Trichon
- CULTURE
- Bio
- CEPAGE DOMINANT
- Chardonnay
- MILLESIME
- 2016
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- GOUTS
- Léger et fruité
- ACCORDS METS
- Fondue Savoyarde
- CERTIFICATIONS
- Agriculture biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
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Commentaires (1)
Note
Chardonnay souple et léger laissant un vin frais et sec qui s’agrémente de notes d’agrumes.