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Château d'Anglès Classique Rosé La Clape 2021 rosé

La cuvée Classique rosé du Château d'Anglès un vin du Languedoc La Clape arbore une flamant rose et dévoile un bouquet floral, d'agrumes et de fruits comme la groseille et la framboise. Ce rosé présente en bouche une belle richesse aromatique.

12,90 €

77,40 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Classique Rosé du Château d'Anglès

Vin rosé en AOP Languedoc

VIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Famille Fabre
  • CRÉATION-ACQUISITION 2001

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Languedoc
  • DÉPARTEMENT Aude
  • LOCALISATION du DOMAINE Sur la commune de Saint-Pierre la Mer (11560).

VIGNOBLE - TERROIR

  • GÉOLOGIE Éboulis de calcaire dur du massif de la Clape.
  • CLIMAT Chaud et sec tempéré par la mer.
  • MUTATION Lente en fin de saison grâce aux nuits fraîches du bord de mer.
  • APPELLATION AOP Languedoc

A LA VIGNE

  • MODE de CONDUITE Une agriculture dans le respect de l'environnement (Haute Valeur Environnementale - Niveau 3) et la complexité du vin. Apport de marc composté, broyage des sarments, labours, pas d'insecticides, pas d'herbicides.
  • VENDANGES Récolte parcellaire étalée sur deux mois selon maturité des raisins. Raisins triés avant encuvage.

A LA CAVE

  • VINIFICATION Pressurage lent, encuvage gravitaire, chaque cépage est vinifié séparément. Fermentation à température contrôlée.
  • ÉLEVAGE Batonnage sur lies fines en cuves béton pendant 1 à 2 mois. Stabilisation naturelle, clarification statique par gravité, pas de collage.
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13,5% vol.

ENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • CÉPAGES 80% Mourvèdre, 10 % Syrah et 10% Grenache

SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce vin du Languedoc Classique Rosé du Château d'Anglès se déguste entre 8 et 10°C lors d'un repas.
  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire.

NOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Vin brillant, robe "flamant rose".
  • NEZ De fleurs blanches, agrumes et petites baies rouges fraîches comme la groseille et la framboise.
  • BOUCHE D'une richesse aromatique longue et complexe équilibrée par une fraîcheur minérale.

ACCORDS METS-VIN

  • ACCOMPAGNEMENT En apéritif. Excellent sur les poissons, les viandes blanches, d'agneau et sur les fromages.

POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • POTENTIEL de GARDE A déguster sur le fruit dans les 3 ans. Potentiel de garde entre 4 à 5 ans.
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

CONDITIONNEMENT

  • BOUTEILLE 750 ml
  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
  • ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles

OFFRE

  • LIVRAISON Gratuite en France
  • REMISES PROGRESSIVES Dès 12 bouteilles
  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

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Fiche technique

VINS
3 - Rosé
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Languedoc AOC
DOMAINES - CHATEAUX
Château d'anglès
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Mourvèdre
MILLESIME
2021
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Léger et fruité
ACCORDS METS
Apéritif
CERTIFICATIONS
HVE Haute Valeur Environnementale
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
6
Boisson
Vins
Couleur
rosé
pays
France
Divers 01
6
Divers 02
6
Divers 03
11

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