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Classique Rouge du Château d'Anglès

Un vin gourmand et équilibré à déguster sans complexes. La robe est rouge à reflets noirs. Le nez exhale des arômes de petits fruits rouges et noirs bien mûrs, d'épice. La bouche est souple et fruitée, fraîche et structurée par des tanins très soyeux. Bel accord avec la charcuterie fine, les viandes rouges grillées ou en sauce, les fromages à pâtes cuites.

prix-chateau-d-angles-classique-rougeOffre pour 18 blles

12,19€ € la bouteille et livraison offerte

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DESCRIPTIF

Classique Rouge du Château d'Anglès 2018

Vin rouge en AOP La Clape

vigneron-chateau-d-angles-classique-rougeVIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Famille Fabre
  • CRÉATION-ACQUISITION 2001

localisation-chateau-d-angles-classique-rouge SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Languedoc
  • DÉPARTEMENT Aude
  • LOCALISATION du DOMAINE Sur la commune de Saint-Pierre la Mer (11560).

vignobles-chateau-d-angles-classique-rouge VIGNOBLE - TERROIR

  • GÉOLOGIE Éboulis de calcaire dur du massif de la Clape.
  • CLIMAT Chaud et sec tempéré par la mer.
  • MUTATION Lente en fin de saison grâce aux nuits fraîches du bord de mer.
  • APPELLATION AOP La Clape

terroir-chateau-d-angles-classique-rougeA LA VIGNE

  • MODE de CONDUITE Une agriculture dans le respect de l'environnement (Haute Valeur Environnementale - Niveau 3) et la complexité du vin. Apport de marc composté, broyage des sarments, labours, pas d'insecticides, pas d'herbicides.
  • VENDANGES Récolte parcellaire étalée sur deux mois selon maturité des raisins. Raisins triés avant encuvage.

viticulture-chateau-d-angles-classique-rouge A LA CAVE

  • VINIFICATION Eraflage total, encuvage gravitaire, fermentation traditionnelle à température contrôlée. Macération longue de 30 jours sans trituration pour extraire les éléments les plus fins.
  • ÉLEVAGE Développement de la complexité aromatique et stabilisation naturelle par gravité pendant 18 mois en cuve. Pas de collage, ni filtration.
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13,5% vol.

encepagement-chateau-d-angles-classique-rougeENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • CÉPAGES 40% Syrah, 40 % Grenache et 20% Mourvèdre

service-chateau-d-angles-classique-rouge SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce vin du Languedoc Classique Rouge du Château d'Anglès se déguste entre 16 et 17°C lors d'un repas.
  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire.

degustation-chateau-d-angles-classique-rougeNOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE La robe est rouge à reflets noirs.
  • NEZ Exhale des arômes de petits fruits rouges et noirs bien mûrs, d'épices.
  • BOUCHE Souple et fruitée, fraîche et structurée par des tanins très soyeux.

accords-chateau-d-angles-classique-rouge ACCORDS METS-VIN

  • ACCOMPAGNEMENT Bel accord avec de la charcuterie fine, les viandes rouges grillées ou en sauce, les fromages à pâte cuite.

apogee-chateau-d-angles-classique-rouge POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • POTENTIEL de GARDE A déguster sur le fruit dans les 5 ans. Potentiel de 8 à 10 ans.
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

contenance-chateau-d-angles-classique-rouge  CENTILISATION - COLISAGE

  • BOUTEILLE 750 ml
  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
  • ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles

 achat-chateau-d-angles-classique-rougeL'OFFRE VINDEBACCHUS

  • LIVRAISON Gratuite dès 18 bouteilles (selon conditions)
  • REMISES PROGRESSIVES Dès 12 bouteilles
  • CADEAU DE BIENVENUE 5€ offerts pour votre première commande
  • FIDÉLISATION Cumulez des points de fidélité

livraison-chateau-d-angles-classique-rouge LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Frais de port offerts (selon conditions)
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

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FICHE TECHNIQUE

VINS1 - Rouge
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPLa Clape
DOMAINES - CHATEAUXChâteau d'anglès
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTSyrah
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2018
CERTIFICATIONSHaute Valeur environnementale

AVIS

Note 
11/07/2020

Classique Vin Rouge du Château d'Anglès

Ce vin est un vrai plaisir pour les amateurs de cette magnifique aop L a Clape.

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    Classique Rouge du Château d'Anglès

    Classique Rouge du Château d'Anglès

    Un vin gourmand et équilibré à déguster sans complexes. La robe est rouge à reflets noirs. Le nez exhale des arômes de petits fruits rouges et noirs bien mûrs, d'épice. La bouche est souple et fruitée, fraîche et structurée par des tanins très soyeux. Bel accord avec la charcuterie fine, les viandes rouges grillées ou en sauce, les fromages à pâtes cuites.

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