Syrah de Deneufbourg IGP Côtes Catalanes

Impressionne sur la partie avant du palais des saveurs fruitées et épicées et des tanins doux.

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DESCRIPTIF

Deneufbourg Syrah - Vin rouge bio

Vin du Roussillon issu de l'agriculture biologique IGP Côtes Catalanes

terroir-vigneSITUATION

  • RÉGION Roussillon
  • APPELLATION IGP Côtes Catalanes rouge
  • TERROIR Sablo limoneux
  • CULTURE Vin biologique certifié ECOCERT

VITICULTURE VITICULTURE

  • Pressurage directe
  • Élevage:3 mois en cuve inox

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • 100% Syrah

service CONDITIONNEMENT - CENTILISATION

  • Carton de 6 bouteilles de 75cl.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Couleur sombre et profonde
  • NEZ Fruité et épicé de fruits noirs sucrés.

  • BOUCHE Impressionne sur la partie avant du palais des saveurs fruitées et épicées et des tanins doux.

  • Taux d'alcool 14% vol.

accord mets-vinACCORD METS-VIN - SERVICE

  • PLAT A conseiller pour tous vos plats de viandes rouges.
  • TEMPÉRATURE Servir à 16°
  • DÉCANTATION Le passage en carafe fera ressortir ses saveurs

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE - CONSERVATION

  • À consommer dès aujourd'hui et durant les 5 ans à venir.

domaine-grand-guilhemAUTRES VINS DU DOMAINE DENEUFBOURG

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rouges
REGIONSRoussillon
APPELLATIONS - AOP - IGPCôtes Catalanes
DOMAINES - CHATEAUXDeneufbourg
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTSyrah
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2015
CERTIFICATIONSAgriculture biologique
LABELSEcocert

AVIS

Note 
03/01/2018

Syrah de Deneufbourg IGP Côtes Catalanes

Cette Syrah de Deneufbourg m'a surprise pour son coté fruité et ses doux tanins. Je le conseille avec une recette d'un plat de viande.

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    Syrah de Deneufbourg IGP Côtes Catalanes

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