Blanc sec Mauro Guicheney Côtes de Duras

Blanc gras et ample, à la robe dorée et brillante. Bouche de notes florales.

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DESCRIPTIF

Domaine Mauro Guicheney Cuvée d'Exception blanc sec 2013

Vin issu de l'agriculture biologique Appellation AOC Côtes de Duras

terroir-vigneSITUATION

  • RÉGION Sud Ouest
  • SITUATION Sur les flancs des collines dominant le Château de Duras, le Domaine bénéficie de la meilleure exposition pour la culture de la vigne et des cépages.
  • APPELLATION Appellation Côtes de Duras Contrôlée blanc
  • SOL Argilo-limoneux

vinificationVINIFICATION

  • Élevage : Bâtonnage sur lies 6 mois - Teneur en alcool 13,5% vol.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué de 40 % sauvignon blanc 60 % sauvignon gris

service SERVICE

  • TEMPÉRATURE DE SERVICE De 10-12° C environ
  • CENTILISATION 75 cl

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • D'une belle minéralité, ce Côtes de Duras, à la bouche soyeuse et longue se prolonge agréablement sur des parfums de rose et de bonbons anglais.

accord mets-vinACCORD METS-VIN

  • Une daurade royale au four et aux petits légumes.

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE - CONSERVATION

  • 2 ans

domaine-mauro-guicheney-histoireTOUS LES VINS DU DOMAINE MAURO GUICHENEY

FICHE TECHNIQUE

VINSVin
COULEURBlanc
REGIONSSud-Ouest
APPELLATIONS - AOP - IGPCôtes de Duras
DOMAINES - CHATEAUXDomaine Mauro Guicheney
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSPoisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTSVif Sec Fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTSauvignon
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2013

AVIS

Note 
18/03/2019

Le blanc de Mauro Guicheney

J'ai commandé ce blanc de chez Mauro Guicheney suite à une première commande d'un autre cuvée de ce même domaine et la dégustation fut concluante. Le Sauvignon de ce Côtes de Duras est en bouche superbe.

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