Cuvée Exception de Mauro Guicheney Côtes de Duras rouge

Une belle pièce de bœuf sur sarments ou un dessert au chocolat corsé.

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DESCRIPTIF

Domaine Mauro Guicheney Duras Cuvée d'Exception rouge

Vin issu de l'agriculture biologique Appellation AOC Côtes de Duras

terroir-vigneSITUATION

  • RÉGION Sud Ouest
  • SITUATION Sur les flancs des collines dominant le Château de Duras, le Domaine bénéficie de la meilleure exposition pour la culture de la vigne et des cépages.
  • APPELLATION Appellation AOC Côtes de Duras rouge
  • SOL Argilo-limoneux

vinificationVINIFICATION

  • Élevage 12 mois - Teneur en alcool 13,5% vol.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué de 100 % Merlot

service SERVICE

  • TEMPÉRATURE DE SERVICE De 17-18° C environ
  • CENTILISATION 75 cl

degustationNOTE DE DÉGUSTATION 

  • ROBE Rouge sombre
  • NEZ Fin et profond où s’entremêlent des notes de fruits mûrs, de cacao et de vanille.
  • BOUCHE Rondeur et finesse. L’ensemble est soyeux, élégant avec un beau potentiel de garde.

accord mets-vinACCORD METS-VIN

  • Une belle pièce de bœuf sur sarments ou un dessert au chocolat corsé.

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE - CONSERVATION

  • 2 à 5 ans

domaine-mauro-guicheney-histoireTOUS LES VINS DU DOMAINE MAURO GUICHENEY

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rouges
REGIONSSud-Ouest
APPELLATIONS - AOP - IGPCôtes de Duras
DOMAINES - CHATEAUXDomaine Mauro Guicheney
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTMerlot
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2012

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