La Cupa Château La Roque Coteaux du Languedoc

À déguster avec un lièvre à la royale, un gigot d’agneau de sept heures ou des fromages affinés.

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DESCRIPTIF

Château La Roque La Cupa 2013

AOC Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup

terroir-vigneSITUATION

  • RÉGION Languedoc
  • APPELLATION AOC Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup
  • TERROIR Terrasses exposées à l’est, sols d’éboulis argilo-calcaires (cailloutis de bas de pente).
  • VIGNOBLES Densité de plantation de 6 000 pieds par hectare, rendement de 35 hectolitres par hectare
  • VENDANGES Égrappée à 100%

vinificationVINIFICATION

  • En cuve tronconique béton avec pigeage, cuvaison longue de 30 jours. Elevage pour 50% en foudres et pour 50% en demi muids et barriques de 225 litres. Elevage de 16 mois. Mis en bouteille sans filtration. Teneur en alcool 13% vol.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué de Syrah 65 %, mourvèdre 35 %.

service SERVICE

  • TEMPÉRATURE DE SERVICE A carafer avant de servir pour les jeunes millésimes. Température conseillée : 18°.
  • CENTILISATION 75 cl

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Soutenue à reflets grenat
  • NEZ Généreux aux arômes de fruits rouges et compotés.
  • BOUCHE Vin ample et très fruité qui offre une finale d’une onctuosité constante.

accord mets-vinACCORD METS-VIN

  • À déguster avec un lièvre à la royale, un gigot d’agneau de sept heures ou des fromages affinés.

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

  • Vin de garde par excellence (environ 10 ans).

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

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domaine-grand-guilhemAUTRES VINS DU CHÂTEAU LA ROQUE

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rouges
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPPic Saint Loup
DOMAINES - CHATEAUXChâteau La Roque
MEDAILLES - DISTINCTIONSMillésime Bio
PRIXDe 15 à 20 €
ACCORDS METSViandes blanches
GOUTSTannique et Puissant
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTSyrah
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2013
CERTIFICATIONSDemeter

AVIS

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La Cupa Château La Roque Coteaux du Languedoc

La Cupa Château La Roque Coteaux du Languedoc

À déguster avec un lièvre à la royale, un gigot d’agneau de sept heures ou des fromages affinés.

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REMISE SELON QUANTITE

QuantitéNouveaux prixRemise Immédiate
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