Mademoiselle Rose Vin de Pays des Maures 2021 rouge

Le nez est riche et complexe qui dévoile des notes de cerises noires. La bouche est élégante avec des tanins soyeux.

13,00 €

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Note

Le Clos des Roses - Rouge

SUPERFICIE Les 10 hectares de vignes sont traités uniquement avec des produits naturels utilisés en agro-écologie
SOL Domaine familial, le Clos des Roses est situé sur le terroir de Fréjus, dont l’une des propriétés est d’être l’un des seuls en France exploité sur des terres d’origine volcanique. La roche rouge, caractéristique de l’Estérel, participe à la richesse de ce petit vignoble.
VENDANGES Manuelles avec tri sévère des raisins à la vigne.

FERMENTATION Traditionnelle en cuve, élevage sur lies fines.
ELEVAGE En barriques de chêne français est la clé pour obtenir un équilibre entre les tonalités boisées et fruitée.
TENEUR en ALCOOL 13% vol.

ROBE Rouge profond
NEZ Riche et complexe, développe des notes de cerises noires, d'épices, de pruneaux, relevé d'une pointe grillée et de bois frais.
BOUCHE La bouche est élégante et possède des tanins soyeux et une matière dense, Elle se prolonge par des arômes de réglisse et de fruits rouges mûrs.