Mademoiselle Rose Rouge Vin de Pays des Maures

Le nez est riche et complexe qui dévoile des notes de cerises noires. La bouche est élégante avec des tanins soyeux.

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DESCRIPTIF

Le Clos des Roses - Rouge

Vin de Pays des Maures - Millésime 2015 - Provence

localisation-clos-des-rosesSITUATION

  • RÉGION Provence
  • DOMAINE Le Clos des Roses
  • APPELLATION Côtes de Provence

terroir-vigneVITICULTURE

  • SUPERFICIE Les 10 hectares de vignes sont traités uniquement avec des produits naturels utilisés en agro-écologie
  • SOL Domaine familial, le Clos des Roses est situé sur le terroir de Fréjus, dont l’une des propriétés est d’être l’un des seuls en France exploité sur des terres d’origine volcanique. La roche rouge, caractéristique de l’Estérel, participe à la richesse de ce petit vignoble.
  • VENDANGES Manuelles avec tri sévère des raisins à la vigne.

vinificationVINIFICATION

  • FERMENTATION Traditionnelle en cuve, élevage sur lies fines. 
  • ELEVAGE En barriques de chêne français est la clé pour obtenir un équilibre entre les tonalités boisées et fruitée.
  • TENEUR en ALCOOL 13% vol.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • Merlot 80% - Syrah 20%

serviceSERVICE

  • SERVICE Sa température de service idéale se situe à 16°.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION 

  • ROBE Rouge profond
  • NEZ Riche et complexe, développe des notes de cerises noires, d'épices, de pruneaux, relevé d'une pointe grillée et de bois frais.
  • BOUCHE La bouche est élégante et possède des tanins soyeux et une matière dense, Elle se prolonge par des arômes de réglisse et de fruits rouges mûrs.

accord mets-vinACCORD METS-VIN - SUGGESTION 

  • Le Clos des Roses Rouge accompagnera parfaitement vos plats en sauce, gibiers et fromages à fort caractères.

conservationGARDE

  • 5 ans

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte
  • Vos vins en provenance directe du domaine
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description-du-clos-des-rosesLE CLOS DES ROSES

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rouges
REGIONSProvence - Corse
APPELLATIONS - AOP - IGPPays des Maures
DOMAINES - CHATEAUXClos des Roses
PRIXDe 15 à 20 €
ACCORDS METSFromage
GOUTSRond Velouté et fruité
CEPAGE DOMINANTMerlot
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2015

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Le nez est riche et complexe qui dévoile des notes de cerises noires. La bouche est élégante avec des tanins soyeux.

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