Clos des Roses Côtes de Provence 2020 rouge

Un vin rond, soyeux et souple qui saura satisfaire les amateurs Côtes de Provence rouges.

26,50 €

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Note

Le Clos des Roses Rouge

SUPERFICIE Les 10 hectares de vignes sont traités uniquement avec des produits naturels utilisés en agro-écologie
SOL Domaine familial, le Clos des Roses est situé sur le terroir de Fréjus, dont l’une des propriétés est d’être l’un des seuls en France exploité sur des terres d’origine volcanique. La roche rouge, caractéristique de l’Estérel, participe à la richesse de ce petit vignoble.
VENDANGES Manuelles avec tri sévère des raisins à la vigne.

FERMENTATION Traditionnelle en cuve, élevage sur lies fines.
ELEVAGE En barriques de chêne français est la clé pour obtenir un équilibre entre les tonalités boisées et fruitée.
TENEUR en ALCOOL 13% vol.

ROBE L'assemblage de Syrah et de Grenache confère à ce vin sa belle robe grenat profonde.
NEZ Les notes de cuir, d'épice, de clou de girofle se mêlent avec complexité.
BOUCHE Structurée et ample, s'ouvre sur des flaveurs de tabac et s'étire sur des notes plus vanillées.