Mademoiselle Rose blanc vin de Pays des Maures - Provence

Le Clos des Roses - Mademoiselle Rose Blanc 2017

Vin de Pays des Maures - Provence

SITUATION

• RÉGION Provence
• DOMAINE Le Clos des Roses
• APPELLATION Côtes de Provence

VITICULTURE

• SUPERFICIE Les 10 hectares de vignes sont traités uniquement avec des produits naturels utilisés en agro-écologie
• SOL Domaine familial, le Clos des Roses est situé sur le terroir de Fréjus, dont l’une des propriétés est d’être l’un des seuls en France exploité sur des terres d’origine volcanique. La roche rouge, caractéristique de l’Estérel, participe à la richesse de ce petit vignoble.
• VENDANGES Manuelles avec tri sévère des raisins à la vigne.

VINIFICATION

• FERMENTATION Traditionnelle en cuve, élevage sur lies fines. 
• ELEVAGE En barriques de chêne français est la clé pour obtenir un équilibre entre les tonalités boisées et fruitée.
• TENEUR en ALCOOL 13% vol.

ASSEMBLAGE-CÉPAGES

• Viognier 90% - Sauvignon Blanc 10%

SERVICE

• SERVICE Sa température de service idéale se situe entre 10° et 12°C.

NOTE DE DÉGUSTATION 

• ROBE Pâle, aux reflets verts.
• NEZ Dominé par les fleurs blanches et les épices, il dévoile aussi des notes de miel.
• BOUCHE Soyeuse et ronde en attaque, elle présente une belle matière.

ACCORD METS-VIN - SUGGESTION 

• Ce blanc très expressif, aux notes florales, est un vin festif. Il sera idéal en apéritif et avec un assortiment de chèvre frais.

GARDE

• 5 ans

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

• Carton de 6 bouteilles
• Minimum d'achat 6 bouteilles
• Centilisation - Contenance 750 ml

 L'OFFRE VINDEBACCHUS

• Remise dès 12 bouteilles 
• Livraison gratuite

LE CLOS DES ROSES