Grande Réserve Champagne Pascal Ponson

Les merveilles qu'offrent ce vin sont le résultat de cinq années de vieillissement.

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DESCRIPTIF

Champagne Pascal Ponson Grande Réserve

Vous surprendra par sa vivacité pour le plus grand plaisir de nos papilles.

situationTERROIR

  • DOMAINE Champagne Pascal Ponson
  • COMMUNE Coulommes la Montagne
  • Champagne Raisin issus des villages premiers crus de "La Petite Montagne" de Reims.
  • PROPRIÉTAIRE Famille Ponson - Depuis 5 générations, le Champagne Ponson est le résultat du travail d'hommes et de femmes passionnés.
  • APPELLATION AOC Champagne

terroir-vigneVITICULTURE

  • SUPERFICIE 13,5 hectares répartis sur 5 villages Premier Cru
  • AGE MOYEN DES VIGNES 30 ans
  • CONDUITE DU VIGNOBLE La philosophie de la Maison Ponson: respect de la terre et de l'environnement, maîtrise de la maturité du raisin, sélection du meilleur de la vigne pour sublimer le fruit et ainsi créer un Champagne d'exception.
  • VENDANGES Traditionnelles et manuelles. Chaque grappe est cueillie à maturité.
  • TENEUR en ALCOOL 12% vol.

vinificationVINIFICATION

  • DOSAGE 10 grammes par litre (liqueur maison)

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • 33% de Chardonnay 33% de Pinot noir 33% de Pinot meunier

serviceSERVICE

  • Servir frais une température de préférence entre 8°C et 10°C.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Dorée.
  • NEZ Miel et fruité.
  • BOUCHE Puissant, complexe relevé par des notes fruits et miel à la fois.
  • FINALE Finale complexe d'une grande finesse.

accord mets-vinACCORD METS-VIN - SUGGESTION

  • Conseillé à l'apéritif, idéal sur des volailles en sauce et desserts à base de chocolat.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
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domaine-grand-guilhemAUTRES CHAMPAGNES DE LA MAISON PONSON

FICHE TECHNIQUE

TYPEChampagne
COULEURVins Blancs
REGIONSChampagne
APPELLATIONS - AOP - IGPChampagne
DOMAINES - CHATEAUXPonson Champagne
PRIXDe 20 à 30 €
ACCORDS METSEntrée
GOUTSLéger et Fruité
CEPAGE DOMINANT33% de Chardonnay 33% de Pinot noir et 33% de Pinot meunier
GARDEJusqu'à 2 ans
DOSAGEBrut

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Grande Réserve Champagne Pascal Ponson

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