Vignobles Gabard Crémant de Bordeaux Queynac NV blanc

Le Crémant de Bordeaux blanc Queynac des Vignobles Gabard un 100% Cabernet Franc idéal en apéritif, pour son coté rafraîchissant, avec un plateau de fruits de mer en compagnie d'huîtres du bassin d'Arcachon.

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Description
Détails sur ce vin

Crémant de Bordeaux blanc Queynac brut

TERROIR

DOMAINE Vignobles Gabard - Situé dans le canton de Fronsac au cœur des vignobles Bordelais.
PROPRIÉTAIRES Stéphane et Paola Gabard
NATURE DU SOL Les vignes sont situées sur de faibles pentes limoneuses - graveleuses.

VITICULTURE

APPELLATION Crémant de Bordeaux
CONDUITE DU VIGNOBLE Seules les vieilles vignes enherbées conduites avec des rendements modérés, font parties de notre assemblage.
VENDANGES Manuelle et mécanique

TAUX D'ALCOOL

12% .vol

ASSEMBLAGE-CÉPAGES

Ce crémant de Bordeaux blanc Queynac des Vignobles Gabard est un 100 % Cabernet Franc

SERVICE

Servir de préférence frais entre 9°C et 10°C.

NOTE DE DÉGUSTATION

ROBE Dorée et pâle, bulle nerveuse.
NEZ Des notes d'acacias et d'agrumes se mêlent aux arômes d'épices et de torréfaction.
BOUCHE La structure en bouche est équilibrée, fine.
FINALE Longue et fruitée.

ACCORD METS-VIN

A l'apéritif, pour son coté rafraîchissant, avec un plateau de fruit de mer en compagnie d'huîtres du bassin d'Arcachon. II accompagnera parfaitement des cannelés de Bordeaux, bouchons de Bordeaux mais aussi des macarons de Saint-Émilion.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE