Fût de Chêne du Château La Gabarre Bordeaux Supérieur

Château La Gabarre Fût de Chêne du Vignoble Gabard

Bordeaux Supérieur Rouge - Millésime 2014

TERROIR

• DOMAINE Vignobles Gabard - Situé dans le canton de Fronsac au cœur des vignobles Bordelais.
• PROPRIÉTAIRES Stéphane et Paola Gabard
• NATURE DU SOL Les vignes sont situées sur de faibles pentes limoneuses - graveleuses.

VITICULTURE

• APPELLATION AOC Bordeaux Supérieur
• CONDUITE DU VIGNOBLE Seules les vieilles vignes enherbées conduites avec des rendements modérés, font parties de notre assemblage.
• VENDANGES Manuelle et mécanique

VINIFICATION 

• Elevé en fût de chêne TAUX D'ALCOOL 13% .vol

ASSEMBLAGE-CÉPAGES

• Ce vin est élaboré avec 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon et 10% Cabernet Franc

SERVICE

• Servir de préférence frais entre 17°C et 18°C.
• Décantation conseillée 1 heure

NOTE DE DÉGUSTATION 

• C'est un vin boisé léger qui lui confère des notes de vanille légèrement grillées. C'est un vin rond charnu qui demande à être aéré une heure avant sa dégustation.

ACCORD METS-VIN 

• Il accompagnera très bien sur les viandes rouges, gibiers et fromages.

POTENTIEL DE GARDE 

• Il découvrir dans les 5 ans

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

LE DOMAINE et SON HISTOIRE