Queynac du Vignoble Gabard un Bordeaux Supérieur

Un Bordeaux Supérieur gourmand à découvrir sur un gibier ou une viande en sauce.

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DESCRIPTIF

Queynac du Vignoble Gabard

Bordeaux Supérieur rouge 2014

situationTERROIR

  • SITUATION Situé dans le canton de Fronsac au cœur des vignobles Bordelais.
  • SOLS Les vignes sont situées sur de faibles pentes limoneuses - graveleuses.
  • PROPRIÉTAIRES Stéphane et Paola Gabard

viticultureVITICULTURE

  • APPELLATION AOC Bordeaux Supérieur
  • CONDUITE DU VIGNOBLE Seules les vieilles vignes enherbées conduites avec des rendements modérés, font parties de notre assemblage.
  • VENDANGES Manuelle et mécanique

vinificationVINIFICATION 

  • Tri important de la vendange puis cuvaison longue suivie d’un élevage de 12 mois en barriques neuves à 100%
  • Teneur en alcool 13% vol.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • Ce vin est élaboré avec 50 %Merlot et 50% Cabernet Sauvignon.

serviceSERVICE

  • Servir de préférence frais entre 17°C et 18°C. DÉCANTATION CONSEILLÉE 1 heure

degustationNOTE DE DÉGUSTATION 

  • ROBE Jolie robe violine intense, aux reflets brillants.
  • NEZ Un bouquet très puissant alliant les fruits mûrs, à des notes de pain grillé, légèrement torréfié.
  • BOUCHE Notes de fruits murs finement torréfiées offrant au palais des goûts de praline, noisette. Les tanins de qualité lui offrent une bonne structure, promesse d’une bonne évolution à la garde.

accord mets-vinACCORD METS-VIN 

  • Un vin tannique et équilibré qui demande à être bien aéré avant dégustation. Accompagne très bien les viandes rouges, les civets de gibier ainsi que les fromages les plus forts.

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE 

  • Il se bonifiera pendant plusieurs années dans votre cave (Avec un maximum de 10 –15 ans).

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Livraison gratuite
  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Vos vins en provenance directe du domaine sans intermédiaire
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".

domaineLE DOMAINE

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rouges
REGIONSBordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGPBordeaux Supérieurs
DOMAINES - CHATEAUXVignobles Gabard
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSTannique et Puissant
CEPAGE DOMINANTMerlot
GARDEEntre 10 et 15 ans
MILLESIME2014

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