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Clos de l'Anhel Envie Vin de France 2017 rouge

27,00 €

156,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

La cuvée Envie du Clos de l'Anhel est un vin qui porte bien son nom car elle évolue selon les envies de Sophie Guiraudon.

Votre remise sur quantité

Nombre de bouteilles Votre remise
12 6,48 €
18 12,15 €
24 19,44 €
30 28,35 €
36 38,88 €
42 51,03 €
48 64,80 €
54 80,19 €
60 97,20 €
Nombre de bouteilles
En stock

Achat minimum: 6. bouteilles.

Paiements 100% sécurisés
Achat minimum par carton de 6 blles.

En Vie Clos de l'Anhel 2015

Vin de France rouge

VIGNOBLE

  • EXPOSITION Sud-est et nord-ouest.
  • TERROIR De Lagrasse.
  • APPELLATION Vin de France
  • SOL Sous-sol du Paléocène inférieur. Sols argilo-calcaires limoneux. Parcelles de vignes en terrasses.
  • VITICULTURE Les vignes sont cultivées sans utilisation d’insecticide, ni de désherbant, en agriculture biologique certifiée par Ecocert.
  • VENDANGES 100% manuelles, les grappes sont égrenées et foulées.
  • AGE DES VIGNES Carignan centenaire et de 68, 60,47, 39 ans, Grenache de 29 ans, 8 et de 5 ans, Syrah de 27 ans et de 9 ans : cuvée multi générationnelle.

VINIFICATION

  • Cuvaison de 20 à 25 jours. 2 pigeages manuels (ou 1 ou 0 selon mon humeur !) par jour, jusqu'à immersion totale du chapeau de marc. ELEVAGE en cuve à 100 %. Cette cuvée est élevée uniquement en cuve. La recherche de complexité aromatique et de la finesse de tanins correspond à ce choix.  
  • Taux d'alcool 14 % vol.

ASSEMBLAGE

  • L’assemblage de la cuvée Envie du Clos de l'Anhel peut changer selon les envies Sophie Guiraudon.
SERVICE
  • De 16°C à 17°C - COULEUR Rouge - DÉCANTATION  1 h 00 - 
ACCORD METS-VIN
  • Apéritif, Charcuterie, Viande rouge et Fromage.

NOTE DE DÉGUSTATION

  • Après aération, il exprime ses arômes. La bouche est charnue avec une belle densité. On découvre en bouche une belle structure avec des notes de raisins et d'épices. Les tanins sont présents et complexes sur des effluves boisées bien maîtrisées..
POTENTIEL DE GARDE
  • A déguster maintenant ou dans trois ans.
lananhenv151

Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Vin de France
DOMAINES - CHATEAUX
Clos de l'Anhel
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Syrah
MILLESIME
2015
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 20 à 30 €
GOUTS
Tannique et puissant
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
Agriculture biologique
LABELS
Ecocert
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

Les vins du domaine au meilleur prix.

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