Capricci di Maria de Château Boujac vin blanc doux bio - Sud-Ouest

Nez très fin aux arômes de fleurs blanches. Délicatesse et finesse en bouche (50 CL).

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Description
Détails sur ce vin

Capricci di Maria du Château Boujac

Vin de France blanc doux - 50 CL

RÉGION Sud-Ouest. Le Château Boujac se situe au cœur du vignoble de Fronton, sur un sol sableux propice au bon épanouissement des cépages qui font la richesse de ce vin

APPELLATION Vin de France Vin blanc doux - Vin calme blanc
NATURE DU SOL Sols sableux
SUPERFICIE 31 hectares
VENDANGES Parcellaire (petits rendements) et à maturité. Foulage

VINIFICATION Fermentation et élevage Sur lies en fûts de chêne pendant 3 mois. Soutirage Fréquent pour une extraction maximale des arômes. TENEUR EN ALCOOL 11% vol.

ASSEMBLAGE-CÉPAGES Ce vin est élaboré avec 50% de Sémillon et 50% de Muscat de Hambourg

SERVICE Servir frais de préférence entre 10°C et 12°C.

NOTE DE DÉGUSTATION

ROBE Texture veloutée, allonge fruits noirs et épices, ensemble droit et charnu, finale saline.
NEZ Nez très fin aux arômes de fleurs blanches.
BOUCHE Délicatesse et finesse en bouche, arômes de poire et mure.

ACCORD METS-VIN A savourer en apéritif ou en accompagnement d'un dessert ou d'un fromage.