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Préférences rosé de Château Boujac Fronton vin bio

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Rosé bien équilibré suave, une jolie robe rose brillante.

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Préférences du Château Boujac 2019

Aop Fronton rosé

terroir-vigne-chateau-boujac-preference-roseRÉGION Sud-Ouest. Le Château Boujac se situe au cœur du vignoble de frontonnais, sur un sol sableux propice au bon épanouissement des cépages qui font la richesse de ce vin

  • APPELLATION Appellation d'Origine Protégée Fronton - Vin calme rosé
  • NATURE DU SOL Sols sableux
  • MODE DE CULTURE Vin Biologique FR-BIO-01 Agriculture France
  • SUPERFICIE 31 hectares
  • VENDANGES Parcellaire (petits rendements) et à maturité. Foulage

vinification-chateau-boujac-preference-roseVINIFICATION Foulage, saignée, débourrage à froid (24 à 36 heures), fermentation en cuve avec maîtrise des températures à 18°. L’élevage se fait en cuve avec soutirages fréquents

  • TENEUR EN ALCOOL 12%

encepagement-chateau-boujac-preference-roseASSEMBLAGE-CÉPAGES Ce vin est élaboré avec 70% Négrette 30% Syrah 20% Cabernet Franc

service-chateau-boujac-preference-roseSERVICE Servir frais de préférence entre 8°C et 10°C.

degustation-chateau-boujac-preference-roseNOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Jolie robe rose brillante
  • NEZ Délicat de fruits frais
  • BOUCHE Présente une belle expression florale. Bien équilibré, suave

accord-mets-vin-chateau-boujac-preference-roseACCORD METS-VIN Bœuf, veau, Poissons grillés, Cassoulet, Confit, Fromage à pâtes pressées non cuites

vin-chateau-boujac-preference-rose TOUS LES VINS DU CHÂTEAU BOUJAC

sudbouprer201*

Fiche technique

REGIONS
Sud-Ouest
APPELLATIONS - AOP - IGP
Fronton
DOMAINES - CHATEAUX
Château Boujac
PRIX
Moins de 10 €
ACCORDS METS
Barbecue - Grillade
GOUTS
Léger et Fruité
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Négrette
GARDE
Jusqu'à 2 ans
MILLESIME
2020
VINS
3 - Rosé
CERTIFICATIONS
Agriculture biologique

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