Entre Copains Anjou du Château de Plaisance

Château de Plaisance - "Entre Copains"

Vin rouge en appellation Anjou - Millésime 2016 - Loire

SITUATION

• RÉGION Languedoc Rive droite du Layon, au cœur du vignoble de Chaume
• APPELLATION Anjou - rouge

VITICULTURE

• NATURE DU SOL Schiste, silice voir partiellement argileux
• VENDANGES Manuelles
• MODE DE CULTURE Biodynamique
• AGE MOYEN DES VIGNES De 13 à 14 ans
• RENDEMENT entre 30 et 35 hectolitres environ à l'hectare
• TENEUR EN ALCOOL 13 % vol.

VINIFICATION

• Après une vendange manuelle, éraflage, cuvaison en cuves inox à des températures de 30-33° avec des remontages fréquents et des macérations de 4 à 7 jours.

ASSEMBLAGE-CÉPAGES

• L’assemblage est constitué de Cabernet Franc 100%

SERVICE

• A servir de préférence entre 13° et 16°. - Décantation En carafe si vous le souhaitez, de manière à exprimer tout son caractère

NOTE DE DÉGUSTATION 

• ROBE Très belle robe
• NEZ Fruits rouges mûrs, vin rond élégant, agréable à déguster.
• BOUCHE Une attaque veloutée, cet Anjou rouge séduit tant par son caractère souple et rond que par sa finesse et ses tanins soyeux.

ACCORD METS-VIN

• L'Anjou Rouge Entre copains porte bien son nom. Il accompagne joyeusement les moments d'amitiés, les pizzas, les viandes rouges, la charcuterie, barbecues, cuisines épicées, asiatiques.

POTENTIEL DE GARDE

• La garde varie entre 5 et 10 ans.

LES AUTRES VINS DU CHÂTEAU DE PLAISANCE

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

• Carton de 6 bouteilles
• Minimum d'achat 12 bouteilles
• Centilisation - Contenance 750 ml

 L'OFFRE VINDEBACCHUS

• Remise dès 12 bouteilles
• Livraison offerte
• Vos vins en provenance directe du domaine
• Cumulez vos points de réduction "Fidélité".