Embruns de Château de Plaisance

Cet Anjou blanc s’illustre par sa fraîcheur et une étonnante finesse aromatique.

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DESCRIPTIF

Château de Plaisance - "Les Embruns"

Vin blanc sec en appellation Anjou - Millésime 2016 - Loire

situation-chateau-de-plaisanceSITUATION

  • RÉGION Languedoc Rive droite du Layon, au cœur du vignoble de Chaume
  • APPELLATION Anjou - Blanc sec

terroir-vigneVITICULTURE

  • NATURE DU SOL Schiste, silice voir partiellement argileux
  • VENDANGES Manuelles
  • MODE DE CULTURE Biodynamique
  • AGE MOYEN DES VIGNES De 13 à 14 ans
  • RENDEMENT entre 30 et 35 hectolitres environ à l'hectare.

vinificationVINIFICATION

  • Après une vendange manuelle , issue de deux tries , la vinification s’effectue en cuves inox sous contrôle des températures.
  • Teneur en alcool 13% vol.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué de 100% Chenin

serviceSERVICE

  • A servir de préférence entre 11° et 13°. - Décantation En carafe si vous le souhaitez, de manière à exprimer tout son caractère

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • Secs, les Anjou Blancs s’illustre autant par leur fraîcheur que par une étonnante finesse aromatique.Celle-ci est dominée par des senteurs de pomme et d’agrumes ,de tilleul ou de cannelle selon la maturité.

accord mets-vinACCORD METS-VIN

  • Ce vin accompagne très bien les poissons et crustacés.

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

  • A déguster dans les 3 premières années sur le fruit.

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CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 12 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Blancs
REGIONSLoire
APPELLATIONS - AOP - IGPAnjou
DOMAINES - CHATEAUXChâteau de Plaisance
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSPoisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTSVif Sec Fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTChenin
GARDEJusqu'à 2 ans
MILLESIME2016
CERTIFICATIONSDemeter

AVIS

Note 
17/12/2016

Les Embruns du Château de Plaisance

Désireuse d'un vin blanc sec bio qui dévoilerait de fines notes aromatiques et, que je puisse servir avec mes plats de poissons, je suis tombée sur les vins du Château de Plaisance et sa cuvée Les Embruns. Une belle surprise donc et une dégustation qui m'a conquise.

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    Embruns de Château de Plaisance

    Embruns de Château de Plaisance

    Cet Anjou blanc s’illustre par sa fraîcheur et une étonnante finesse aromatique.

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    REMISE SELON QUANTITE

    QuantitéNouveaux prixRemise Immédiate
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