Un Peu de Toi du Château de Valflaunès

Ce vin dominé par la Syrah dévoile des notes de pain grillé, de fleur de genêts, de menthe et de fruits rouges. La finale offre un joli épice

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DESCRIPTIF

Château Valflaunès - Un peu de toi - 2017

Pic Saint Loup Languedoc rouge

terroir-vigneVINICULTURE

  • RÉGION Languedoc - APPELLATION AOP Pic Saint Loup - Rouge. - NATURE DU SOL Argilo-calcaire. - VENDANGES Manuelles. - MODE DE CULTURE Lutte raisonnée - AGE MOYEN DES VIGNES De 13 à 14 ans - RENDEMENT 30 hectolitres à l'hectare.

vinificationVINIFICATION

  • A froid. Extraction à froid par pigeage.
  • CUVAISON 15 jours.
  • ÉLEVAGE 16 mois en barrique.
  • PRODUCTION MOYENNE ANNUELLE 8 000 bouteilles
  • TENEUR MOYENNE EN ALCOOL 14,5°C

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué de Carignan, Grenache, Syrah

serviceSERVICE

  • A boire très frais - Température de service Servir entre 15° et 16° - Décantation 1 h 00

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • Ce vin dominé par la Syrah dévoile des notes de pain grillé, de fleur de genêts, de menthe et de fruits rouges. La finale offre un joli épice.

accord mets-vinACCORD METS-VIN

  • Idéal avec des poivrons farcis, un lapin aux olives, des brochettes de bœufs aux épices, terrines

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

  • 5 ans.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 750 ml
  • Minimum d'achat 12 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte en provenance directe du domaine
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chateau-domaineAUTRES VINS DU CHÂTEAU VALFLAUNES

FICHE TECHNIQUE

VINS1 - Rouge
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPPic Saint Loup
DOMAINES - CHATEAUXChâteau de Valflaunès
PRIXDe 15 à 20 €
ACCORDS METSBarbecue - Grillade
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTURECulture raisonnée
CEPAGE DOMINANTCarignan
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2017

AVIS

Note 
31/01/2017

Château Valflaunes Un peu de toi.

A proposer selon voir avec un gibier, lapin ou plat de viande rouge. Un syrah aux notes de pain grillé et de fruits rouges.

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    Un Peu de Toi du Château de Valflaunès

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    Ce vin dominé par la Syrah dévoile des notes de pain grillé, de fleur de genêts, de menthe et de fruits rouges. La finale offre un joli épice

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