Espérance du Château de Valflaunès

Accompagne merveilleusement un Tajine, un couscous, des viandes rouges, un civet de lièvre.

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DESCRIPTIF

Château de Valflaunès - Espérance - 2018

Pic Saint Loup - Languedoc rouge

Achat minimum 12 bouteilles. Commande par 6 possible sous réserve d'un achat de 12 bouteilles du domaine. Commande à transmettre à info@vindebacchus.com

terroir-vigneRÉGION

  • Languedoc
  • APPELLATION AOP Pic Saint Loup - Rouge.
  • NATURE DU SOL Argilo-calcaire.
  • VENDANGES Manuelles.
  • AGE MOYEN DES VIGNES De 14 à 43 ans
  • RENDEMENT 30 hectolitres à l'hectare

vinificationVINIFICATION

  • Type bourguignonne. Extraction à froid par pigeage.
  • CUVAISON 15 jours.
  • ÉLEVAGE 10-12 mois en cuve.
  • PRODUCTION ANNUELLE MOYENNE 20 500 bouteilles.
  • TENEUR MOYENNE EN ALCOOL 14°C

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué de Syrah 60%, Mourvèdre 30%, Carignan 10%.

serviceSERVICE

  • A boire très frais
  • Température de service Servir entre 15° et 16°
  • Décantation 1 H 00

degustationNOTE DE DÉGUSTATION 

  • ROBE Soutenue, violine
  • NEZ Intense sur fond de fruits murs.
  • BOUCHE Souple et généreuse sur le plan aromatique.

accord mets-vinACCORD METS-VIN

  • Accompagne merveilleusement un Tajine, un couscous, des viandes rouges, un civet de lièvre.

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

  • Plénitude 3 à 7 ans.

distinctionDISTINCTIONS

  • World Decanter 2012/11 - Gilbert et gaillard 2012 note 89/100 - Gilbert et Gaillard 2010 note 88 /100

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 750 ml
  • Minimum d'achat 12 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte en provenance directe du domaine
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".

chateau-domaineAUTRES VINS DU CHÂTEAU VALFLAUNES

FICHE TECHNIQUE

VINSVin
COULEURVins Blancs
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPLanguedoc AOC
DOMAINES - CHATEAUXChâteau de Valflaunès
MEDAILLES - DISTINCTIONSGuide Bettane & Desseauve
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSSouple Doux
CEPAGE DOMINANTSyrah
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2018

AVIS

Note 
27/12/2017

Espérance du Château de Valflaunès

Dommage que l'on soit obligé d'attente le mois de juillet pour avoir une chance dans avoir. Sinon cette cuvée Espérance de Valflaunès est un magnifique Pic Saint Loup souple. Excellent pour le couscous.

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    Espérance du Château de Valflaunès

    Espérance du Château de Valflaunès

    Accompagne merveilleusement un Tajine, un couscous, des viandes rouges, un civet de lièvre.

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    REMISE SELON QUANTITE

    Nombre de bouteillesNouveaux prixRemise Immédiate
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    18 13,10 € Remise de 7,29 €
    24 12,96 € Remise de 12,96 €
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