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Nébla rouge du Domaine du Joncas Languedoc

11,50 €

69,00 € 6 blles LIVRAISON GRATUITE - Remises progressives dès 12 blles et plus.

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5/ 5
TTC

Un vin en biodynamie du Languedoc de la dénomination des Terrasses du Larzac peu sulfité, vendangé et trié à la main.

Votre remise sur quantité

Nombre de bouteilles Votre remise
12 2,76 €
18 5,18 €
24 8,28 €
30 12,08 €
36 16,56 €
42 21,74 €
48 27,60 €
54 34,16 €
60 41,40 €
Nombre de bouteilles
En rupture de stock - En attente du prochain millésime

Achat minimum de 6.

100% secure payments
Achat minimum par carton de 6 blles.

Nèbla rouge du Domaine du Joncas

AOC Languedoc Terrasses du Larzac certifié en biodynamie

situation-domaine-joncasSITUATION

  • RÉGION Languedoc
  • APPELLATION AOP Languedoc - Rosé.
  • SOL Sol très calcaire situé à 300 mètres d'altitude au pied du Larzac. Travaillé en surface et en biodynamie, mise en place pour l’hiver de semis de colza, seigle, vesce afin de constituer un engrais vert qui sera tondu et enfoui au printemps. - 

terroir-vigneVITICULTURE

  •  Aucun pesticide, aucun herbicide, aucun engrais chimique, la quasi totalité des travaux étant effectués par le vigneron lui-même.
  • VENDANGES Manuelles en caissettes effectuées le matin pour rentrer des baies non surchauffées. L’après-midi est consacré au tri des grappes , à l’égrappage et à la mise en cuve.

vinificationVINIFICATION

  • CULTURE Aucun pesticide, aucun herbicide, aucun engrais chimique, la quasi totalité des travaux étant effectués par le vigneron lui-même
  • VENDANGES Manuelles en caissettes effectuées le matin pour rentrer des baies non surchauffées. L’après-midi est consacré au tri des grappes , à l’égrappage et à la mise en cuve.

vinificationVINIFICATION

  • Traditionnelle
  • ÉLEVAGE En fût de chêne de deux vins, Bouchon technique en liège.
  • TENEUR MOYENNE EN ALCOOL 13,5 % alcool / volume.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué de Cinsault 8% - Grenache 27% - Mourvèdre 22% - Syrah 43%

serviceSERVICE

  • Température de service de 16°C à 20°C
  • Décantation  1 h 00 ou plus.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION 

  • ROBE Couleur pourpre, sombre, reflets violines.
  • NEZ Complexe, droit, arômes de cerise griotte, arômes de cerise au kirch, arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de poivre noir, arômes de réglisse, arômes de chocolat.
  • BOUCHE Complexe, intense, juteuse, généreuses notes de violette, intenses notes de fruits noirs, tanins fins, souple, bonne intensité, longue persistance.

accord mets-vinACCORD METS-VIN

  • Viandes rouges, Gibiers, Coq au vin, Bœuf bourguignon, Cuisine méditerranéenne.

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

  • A consommer entre 2016 et 2022.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles 75 cl
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE

  • Remises progressives dès 12 bouteilles et plus
  • Livraison offerte
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".

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Fiche technique

REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Languedoc AOC
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine du Joncas
PRIX
Moins de 10 €
ACCORDS METS
Viandes rouges
GOUTS
Souple Doux
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Syrah
GARDE
Entre 5 et 10 ans
MILLESIME
2015
VINS
1 - Rouge
CERTIFICATIONS
Agriculture biologique

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