Prestige rosé du Château Guilhem AOP Malepère

Un rosé a une couleur rose pâle. Nez gourmand aux arômes de pêches de vigne et fruits rouges bien mûrs.

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DESCRIPTIF

Prestige rosé du Château Guilhem

AOP Malepère rosé - Millésime 2017 Languedoc

terroir-vigneRÉGION

  • Languedoc
  • APPELLATION AOP Malepère - Rosé.
  • SOL Terroir de calcaire exceptionnel situé en Haute Vallée de l'Aude, proche du village de Roquetaille (altitude 400 mètres).
  • SÉLECTION PARCELLAIRE Les parcelles exposées à l’est offrant le plus de fraîcheur.

vinificationVINIFICATION

  • Saignée des premiers jus récoltés au petit matin, lorsque les températures sont fraîches.
  • FERMENTATION En cuves inox thermorégulées afin de maîtriser des températures basses, favorables à la conservation des arômes.
  • Teneur en alcool 13% vol.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué de 50% Cabernet Franc, 50% Merlot.

serviceSERVICE

  • Température de service de 10°C à 12°C - Décantation A déguster de suite.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION 

  • ROBE Couleur rose pâle. 
  • NEZ Gourmand aux arômes de pêches de vigne et fruits rouges bien mûrs.
  • BOUCHE Rafraîchissante et bien équilibrée, présentant une finale fondue sur de belles notes de fraises.

accord mets-vinACCORD METS-VIN

  • Dès l’apéritif, compagnon idéal de vos salades d’été, de la cuisine provençale, des grillades, fait merveille sur de la cuisine asiatique.

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

  • A découvrir tout de suite et dans les 2 ans.

LE DOMAINE

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rosés
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPMalepère
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Guilhem
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSApéritif
GOUTSLéger et Fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTCabernet Franc
GARDEJusqu'à 2 ans
MILLESIME2017
CERTIFICATIONSAgriculture biologique

AVIS

Note 
15/12/2016

Le rosé malepère Prestige du Château Guilhem

On achète ce rosé Malepère du Château Guilhem depuis nos dernières vacances dans le Languedoc et une petite visite au Domaine super sympa. Un rosé tout en fraîcheur avec une belle finale en bouche de fruits rouges. Un bon vin que l'on sers avec toutes les salades et des plats de Provence.

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    Prestige rosé du Château Guilhem AOP Malepère

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