Viognier de Famille Guilhem Héritage Pays d Oc blanc

Une robe pâle aux reflets verts. Un nez floral (jasmin) et fruité comme la mangue et abricot.

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DESCRIPTIF

Viognier blanc de Famille Guilhem

IGP Pays d'Oc blanc 2016 - Languedoc

terroir-vigneRÉGION

  • Languedoc
  • APPELLATION IGP Pays d'Oc - Blanc
  • AGE MOYEN DES VIGNES Vignes âgées de plus de 30 ans
  • SOL Terroir de calcaire exceptionnel situé en Haute Vallée de l'Aude, proche du village de Roquetaille (altitude 400 mètres).

vinificationVINIFICATION

  • Fermentation en cuve inox thermo-régulées à basse température afin d’obtenir la typicité du cépage.
  • Teneur en alcool 13% vol.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué de  100% Viognier

serviceSERVICE

  • Température de service de 17°C à 18°C
  • Décantation A déguster de suite.

accord mets-vinACCORD METS-VIN

  • A boire dans sa jeunesse. Il peut se boire légèrement frais pour accompagner vos apéritifs dînatoires ou vos grillades.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION 

  • ROBE Pâle aux reflets verts.
  • NEZ Floral (jasmin) et fruité (mangue et abricot). La bouche est fraîche, avec un parfum de melon.
  • BOUCHE Une finale d’une belle longueur sur les fruits blancs, l’abricot et des notes grillées.

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

  • Un vin au potentiel remarquable à déguster dans les cinq prochaines années.

LE DOMAINE

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Blancs
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPVin de Pays d'Oc
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Guilhem
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSViandes blanches
GOUTSLéger et Fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTViognier
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2016
CERTIFICATIONSAgriculture biologique

AVIS

Note 
17/12/2016

Héritage Viognier de Famille

Ce domaine est remarquable par ses vins bio de grande qualité. Amateur de Viognier cette cuvée Héritage de la Famille Guilhem compose ma cave depuis toujours. Je sers ce vin du Pays d'Oc pour quasiment toutes les occasions, pour mes entrées ou encore mes grillages. A découvrir aussi pour ses arômes fruitées.

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    Viognier de Famille Guilhem Héritage Pays d Oc blanc

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