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CORBIÈRES ROUGE - LES TERRASSETTES Clos de l'Anhel 2014 - Languedoc
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Les Terrassettes du Clos de l Anhel Corbières - Languedoc

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87,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Les Terrassettes du Clos de l Anhel du Languedoc Corbières Rouge emprunt d'authenticité et de vérité.

Nous avons aussi de vieux millésimes pour les Terrassettes. Contactez-nous!

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Les Terrassettes du Clos de L'Anhel 2019

AOP Corbières rouge - Languedoc

terroir-vigneVIGNOBLE

  • RÉGION Languedoc Altitude comprise entre 185 et 200 m.
  • EXPOSITION Sud-est et nord-ouest. Terroir de Lagrasse.
  • APPELLATION Vin de France
  • SOL Sous-sol du Paléocène inférieur. Sols argilo-calcaires limoneux. Parcelles de vignes en terrasses.
  • VITICULTURE Les vignes sont cultivées sans utilisation d’insecticide, ni de désherbant, en agriculture biologique certifiée par Ecocert.
  • VENDANGES Vendanges manuelles, les grappes sont égrenées et foulées.
  • AGE DES VIGNES Carignan centenaire et de 68, 60,47, 39 ans, Grenache de 29 ans, 8 et de 5 ans, Syrah de 27 ans et de 9 ans : cuvée multi générationnelle.

vinificationVINIFICATION

  • CUVAISON de 28-30 jours. 1 pigeage manuel chaque jour, jusqu'à immersion totale du chapeau de marc. Assemblage partiel des cépages à l'encuvage.
  • ÉLEVAGE en cuve à 100%.
  • Taux d'alcool 14,5 %

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué de Carignan 60%, Syrah 32%, Grenache noir 8%.
serviceSERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE
  • De 9 à 10C - COULEUR Rosé - DÉCANTATION  0 h 00 - 
accord mets-vinACCORD METS-VIN
  • Apéritif, Salade, Charcuterie, Poisson, Volaille, Viande rouge et Fromage.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Foncée presque noire.
  • NEZ Expressif d'arômes floraux, de fruits et d'épices.
  • BOUCHE Révèle ces saveurs de fruits et de terroir. La finale est ample sur des tanins souples et bien fondus. Se mariera merveilleusement sur un carré d'agneau rôti, une pintade farcie aux champignons des bois.
conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE
  • A déguster de suite et dans les cinq ans.
lananhcor191

Fiche technique

REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Corbières
DOMAINES - CHATEAUX
Clos de l'Anhel
PRIX
Moins de 10 €
ACCORDS METS
Viandes blanches
GOUTS
Souple Doux
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Carignan
GARDE
Entre 2 et 5 ans
MILLESIME
2019
VINS
1 - Rouge
CERTIFICATIONS
Agriculture biologique
LABELS
Ecocert

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