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Clos de l'Anhel Rosali Vin de France 2023 rosé
La cuvée Rosali du Clos de l'Anhel un rosé Vin de France de Syrah qui arbore une belle rose grenadine, qui dévoile un bouquet parfumé et en bouche de fins tanins. Parfait pour être servi lors de vos apéritifs et pour accompagner les salades ou des gambas grillées qui lui vont à merveille pour finir avec un dessert comme un clafoutis aux cerises.
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Note
La cuvée Rosali du Clos de l'Anhel un rosé Vin de France de Syrah qui arbore une belle rose grenadine, qui dévoile un bouquet parfumé et en bouche de fins tanins. Parfait pour être servi lors de vos apéritifs et pour accompagner les salades ou des gambas grillées qui lui vont à merveille pour finir avec un dessert comme un clafoutis aux cerises.
Rosali rosé du Clos de l'Anhel 2020
Vin de France rosé
VIGNOBLE
- APPELLATION Vin de France
- SOL Plateau Argilo-Calcaire et de lits épais de marnes grises renfermant de nombreux fossiles de mollusques (huîtres,...). le Calcaire marin basal procurent à l'enracinement fraîcheur et régulation en approvisionnement hydrique.
- VITICULTURE Les vignes sont cultivées sans utilisation d’insecticide, ni de désherbant, en agriculture biologique certifiée par Ecocert.
- VENDANGES 100% manuelles les grappes sont égrenées et foulées.
- AGE DES VIGNES Carignan de 40 à 70 ans, Syrah de 25 ans, Grenache de 27 ans, Mourvèdre de 9 ans.
VINIFICATION
- Après une récolte entièrement manuelle, les raisins sont égrappés, encuvés et pigés à la main ( ou plutôt aux bras ! ) , durant la cuvaison de 3 à 4 semaines.
- ÉLEVAGE Exclusivement effectué en cuve.
- Taux d'alcool 12,5%
ASSEMBLAGE
- L’assemblage est constitué de 99,99% de Syrah et 0,01% d'Alicante.
SERVICE
- De 9 à 10C
ACCORD METS-VIN
- Apéritif, Salade, Charcuterie, Poisson, Volaille, Viande rouge et Fromage.
NOTE DE DÉGUSTATION
- Rosali du Clos de l'Anhel est un rosé au nez complexe et épicé aux senteurs puissantes de fruits mûrs.
POTENTIEL DE GARDE
- A déguster de suite et dans les deux ans.
lananhros234*
Fiche technique
- VINS
- 3 - Rosé
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Vin de France
- DOMAINES - CHATEAUX
- Clos de l'Anhel
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Syrah
- MILLESIME
- 2023
- GARDE
- Jusqu'à 2 ans
- PRIX
- Moins de 10 €
- GOUTS
- Léger et fruité
- ACCORDS METS
- Apéritif
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rosé
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 12
- Divers 03
- 11
