Rosé de Saignée Premier Cru Extra-brut Larmandier-Bernier

Le Rosé de Saignée provient de Pinots Noirs cueillis à Vertus dans les vieilles vignes.

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DESCRIPTIF

Rosé de Saignée de Larmandier-Bernier

Premier Cru - Extra-brut

situationTERROIR

  • RÉGION Champagne
  • SITUATION Côte des Blancs et Vertus sur des terroirs classés premier cru.
  • APPELLATION AOC Champagne.

terroir-vigneVITICULTURE

  • CULTURE Biodynamie
  • VITICULTURE Le Domaine élève ses vignes dans le plus grand respect de la biodynamie.
  • VENDANGES Traditionnelles et manuelles. Chaque grappe est cueillie à maturité.

vinificationVINIFICATION

  • Traditionnelle avec très peu d'intervention
  • ÉLEVAGE Sur lies pendant l'hiver et en partie fûts et foudres de chêne.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué de 100% Pinot Noir.
serviceSERVICE
  • CONTENANCE 750 ml
  • ALCOOL 12%
  • TEMPÉRATURE de SERVICE Idéalement de 8 et 10°C
degustationNOTE DE DÉGUSTATION
  • ROBE Rouge grenat avec des reflets rouge rubis
  • NEZ Très fruité sur des notes de fruits mûrs
  • BOUCHE Une attache franche avec une belle profondeur aromatique.
conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE
  • A découvrir tout de suite ou en cave jusqu'à 5 ans. APOGÉE 2018 à 2021
accord mets-vinACCORD METS-VIN
  • Apprécié sur du gibiers et des viandes rouges.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

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domaine-grand-guilhemAUTRES CHAMPAGNES DE LARMANDIER-BERNIER

FICHE TECHNIQUE

TYPEChampagne
COULEURVins Rosés
REGIONSChampagne
APPELLATIONS - AOP - IGPChampagne
DOMAINES - CHATEAUXChampagne Larmandier-Bernier
PRIXDe 30 à 50 €
ACCORDS METSApéritif
GOUTSLéger et Fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTPinot Noir
GARDEEntre 2 et 5 ans
DOSAGEExtra Brut

AVIS

Note 
12/01/2018

Rosé de Saignée Premier Cru Extra-brut Larmandier-Bernier

Le rosé de saignée de Larmandier-Bernier est une perle dans son genre. C'est fruité, c'est frais, c'est top pour moi.

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    Rosé de Saignée Premier Cru Extra-brut Larmandier-Bernier

    Rosé de Saignée Premier Cru Extra-brut Larmandier-Bernier

    Le Rosé de Saignée provient de Pinots Noirs cueillis à Vertus dans les vieilles vignes.

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