Aloxe-Corton du Domaine Françoise Jeanniard

Le Bourgogne Aloxe-Corton du domaine de Françoise Jeanniard est un Bourgogne d une belle robe rubis intense.

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DESCRIPTIF

Aloxe-Corton 2014 du Domaine Françoise Jeanniard

Vin rouge en Appellation d'Origine Contrôlée Aloxe-Corton

Vignoble conduit en lutte raisonnée dans le respect de l’environnement et de la vigne. L’entretien des sols est assuré par des labours. Aucun désherbant n’est utilisé sur le domaine.

terroir-vigneVIGNOBLE

  • RÉGION Bourgogne.
  • APPELLATION Bourgogne Aloxe-Corton.
  • NATURE DES SOLS  Terre rouge et profonde – Type ferrugineuse.
  • SUPERFICIE 0 ha 59 - AGE DES VIGNES 65 ans.
  • VENDANGES Vendanges manuelles avec tri sévère des raisins à la vigne. L’éraflage de la vendange est réalisé à la hauteur de 80%.

vinificationVINIFICATION

  • Après une macération à froid, quelques pigeages légers et remontages des jus sont réalisés pendant toute la période de fermentation. - 
  • ÉLEVAGE 11 mois en fûts de chêne de l’Allier. 20% de fûts neufs
  • TENEUR EN ALCOOL 13% vol.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué de 100% 11 mois en fûts de chêne de l’Allier. 20% de fûts neufs.
serviceSERVICE
  • CONTENANCE 750 ml
  • COULEUR Rouge
  • DÉCANTATION  1 h ou plus
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE De 16°C
degustationNOTE DE DÉGUSTATION
  • Une belle robe rubis intense, nous entraîne sur des arômes de cerises et de mures, avec des notes de réglisse en finale. La bouche robuste et élégante nous offre un vin racé au boisé fondu.
conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE
  • Entre 3 et 12 ans
accord mets-vinACCORD METS-VIN
  • Accord réussi avec les viandes rouges, le magret de canard. Les curieux l’apprécieront avec un dessert au chocolat.
achat L'OFFRE VINDEBACCHUS
  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte
  • Vos vins en provenance directe du domaine
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FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rouges
REGIONSBourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGPAloxe Corton
DOMAINES - CHATEAUXFrançoise Jeanniard - Bourgogne
PRIXDe 20 à 30 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTURETraditionnelle
CEPAGE DOMINANTPinot Noir
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2014

AVIS

Note 
18/11/2016

Aloxe-Corton de Francoise Jeanniard

Très heureuse de retrouver cette cuvée d'Aloxe-Corton du Domaine Françoise Jeanniard sur ce site. J'ai découvert ce Bourgogne lors d'un voyage d'affaires au... Canada ! Et je voulais en avoir de retour en France. Voilà qui est fait. Je suis tentée par son blanc Pernant-Vergelesses. Qu'en pensez-vous ? Merci.

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