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Domaine Françoise Jeanniard Alexandra Pernand-Vergelesses - Bourgogne

28,00 €

168,00 € 6 blles Livraison gratuite (voir condition) Remise dès 12 bouteilles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Cette cuvée Alexandre du Domaine Françoise Jeanniard est un vin de Bourgogne Pernand-Vergelesses d'une belle robe dorée qui dévoile un bouquet d'une grande pureté avec des notes florales et de fruit comme la poire. C'est en bouche un vin équilibré avec une attaque nette avec une ampleur certaine. Il est parfait pour être servi avec des coquilles Saint Jacques ou des gambas grillées à la poêle.

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Pernand-Vergelesses Blanc Alexandra du Domaine Françoise Jeanniard 2019

Vin blanc en Appellation d'Origine Contrôlée Pernand-Vergelesses

Vignoble conduit en lutte raisonnée dans le respect de l’environnement et de la vigne. L’entretien des sols est assuré par des labours. Aucun désherbant n’est utilisé sur le domaine.

VIGNOBLE

  • RÉGION Bourgogne.
  • APPELLATION Bourgogne Pernand-Vergelesses.
  • NATURE DES SOLS  Sol profond argilo-calcaire très caillouteux.
  • SUPERFICIE 0 ha 19 - AGE DES VIGNES 6 ans.
  • VENDANGES Manuelles avec tri sévère des raisins à la vigne. Pressurage direct du raisin en vendange entière.

VINIFICATION

  • DÉBOURBAGE En cuve pendant 24 h, puis départ en fermentation dans une cuve inox avec maîtrise des températures. La fin de fermentation se fera dans des fûts de chêne. Un bâtonnage hebdomadaire est réalisé pendant la première partie de l’élevage.
  • ÉLEVAGE 11 mois en fûts de chêne de l’Allier.
  • ÉLEVAGE 11 mois en fûts de chêne de l’Allier. 20% de fûts neufs
  • TENEUR EN ALCOOL 13% vol.

ASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué de 100% Chardonnay.
SERVICE
  • CONTENANCE 750 ml
  • COULEUR Blanc
  • DÉCANTATION  1 heure ou plus
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE De 12°C
NOTE DE DÉGUSTATION
  • Belle robe dorée. Nez d’une grande pureté avec des nuances de fleurs blanches et de poire.
  • La bouche équilibrée nous offre une attaque franche suivie d’une belle ampleur. Toute l’élégance et la complexité d’un grand blanc dans cette cuvée très spécifique.
POTENTIEL DE GARDE
  • Attendre sa deuxième année afin de profiter de toute sa complexité.
  • Potentiel de garde 2 à 9 ans.
ACCORD METS-VIN
  • Cette cuvée Alexandra du Domaine Françoise Jeanniard est parfait pour être dégustée avec les Saint-Jacques ou les gambas poêlées.
OFFRE
  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison gratuite

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Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Pernand Vergelesses
DOMAINES - CHATEAUX
Françoise Jeanniard - Bourgogne
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE DOMINANT
Chardonnay
MILLESIME
2019
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 20 à 30 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Viandes blanches
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

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