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Pernand-Vergelesses Blanc de Françoise Jeanniard - Bourgogne

27,00 €

162,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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TTC

Le Pernand-Vergelesses du Domaine Françoise Jeanniard est un Bourgogne blanc d une couleur or pâle au nez.

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Pernand-Vergelesses Blanc  du Domaine Françoise Jeanniard 2016

Vin blanc en Appellation d'Origine Contrôlée Pernand-Vergelesses

Vignoble conduit en lutte raisonnée dans le respect de l’environnement et de la vigne. L’entretien des sols est assuré par des labours. Aucun désherbant n’est utilisé sur le domaine.

terroir-vigneVIGNOBLE

  • RÉGION Bourgogne.
  • APPELLATION Bourgogne Pernand-Vergelesses.
  • NATURE DES SOLS  Terre blanche sur un sous-sol rocheux.
  • SUPERFICIE 0 ha 30
  • AGE DES VIGNES 55 ans.
  • VENDANGES Manuelles avec tri sévère des raisins à la vigne. Pressurage direct du raisin en vendange entière.

vinificationVINIFICATION

  • DÉBOURBAGE En cuve pendant 24 h, puis départ en fermentation dans une cuve inox avec maîtrise des températures. La fin de fermentation se fera dans des fûts de chêne. Un bâtonnage hebdomadaire est  réalisé pendant la première partie de l’élevage.
  • ÉLEVAGE 11 mois en fûts de chêne de l’Allier. 15% de fûts neufs
  • TENEUR EN ALCOOL 13% vol.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué de 100% Pinot Noir.
serviceSERVICE
  • CONTENANCE 750 ml
  • COULEUR Blanc
  • DÉCANTATION  1 h ou plus
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE De 12°C
degustationNOTE DE DÉGUSTATION
  • Couleur or pâle. Nez d’une grande pureté avec des nuances d’agrumes et d’amandes. La bouche apporte une minéralité rafraîchissante suivie d’une belle rondeur.
conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE
  • A boire ou garder de 2 à 6 ans.
accord mets-vinACCORD METS-VIN
  • Très bel accord avec les poissons grillés, les sushis ou les viandes blanches.Beaucoup d’élégance avec le foie gras.
achat L'OFFRE
  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison gratuite
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Fiche technique

REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Pernand Vergelesses
DOMAINES - CHATEAUX
Françoise Jeanniard - Bourgogne
PRIX
De 20 à 30 €
ACCORDS METS
Viandes blanches
GOUTS
Rond Velouté et fruité
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE DOMINANT
Chardonnay
GARDE
Entre 2 et 5 ans
MILLESIME
2016
VINS
2 - Blanc

Les autres vins du vigneron

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