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Les Dabinières Muscadet de Bonnet Huteau

Cette cuvée est l'expression naturelle d'un terroir de micaschistes et gneiss. Sols de graviers et sables avec peu d'argile. Finesse et minéralité caractérisent cet élégant Muscadet.

prix-bonnet-huteau-dabinieresOffre pour 18 blles

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DESCRIPTIF

Muscadet "Les Dabinières" du Domaine Bonnet Huteau 2018

Vin de Loire de l'AOP Muscadet Sèvre et Maine certifié Agriculture Biologique

vigneron-bonnet-huteau-dabinieresVIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Famille  Bonnet Huteau
  • Domaine familial depuis 4 générations.

localisation-bonnet-huteau-dabinieres SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Loire
  • DÉPARTEMENT Loire Atlantique (44)
  • LOCALISATION Sur la commune de la Chapelle-Heulin (44330) au cœur du Muscadet et de l’aire d’appellation Sèvre et Maine à 20 minutes de Nantes et à 10 km de Clisson.
  • APPELLATION Muscadet Sèvre et Maine sur Lie

vignobles-bonnet-huteau-dabinieres VIGNOBLE - TERROIR

  • TERROIR Roches éruptives et métamorphiques du massif armoricain : gneiss, granit micaschistes, roches vertes.
  • CLIMAT Océanique tempéré
  • SURFACE 40 hectares

terroir-bonnet-huteau-dabinieres VITICULTURE

  • CERTIFICATION L'ensemble du domaine  est conduit selon le mode de l'Agriculture Biologique depuis 2005 avec absence de produits chimiques de synthèse - Pratique la Biodynamie
  • FERTILISATION Organique
  • LUTTE PHYTOSANITAIRE Respectueuse de la faune auxiliaire et de l'environnement
  • MATIÈRES ACTIVES Agrées par Ecocert, respect de la flore levurienne
  • PALISSAGE Sur 3 fils pour une meilleure aération des grappes
  • RENDEMENT Limitation des rendements à 45 Hl/ha afin de concentrer les arômes
  • VENDANGES MANUELLES Avec tri

viticulture-bonnet-huteau-dabinieres VINIFICATION - ÉLEVAGE

  • PRESSURAGE Lent et souple
  • DÉBOURBAGE Par décantation naturelles de 12 heures après refroidissement des moûts
  • FERMENTATION 10 à 14 jours avec régularisation des températures de 18 à 20° par circuit intégré d'eau froide.
  • ÉLEVAGE Sur lie
  • MISE EN BOUTEILLE A la propriété avec des apports en sulfite très limités inférieurs à 20 mg/l
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 12% vol.

encepagement-bonnet-huteau-dabinieresENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • 100% Melon de Bourgogne

service-bonnet-huteau-dabinieres SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, la cuvée "Les Dabinières" du Domaine Bonnet Huteau se déguste entre 10 et 12°C.

degustation--bonnet-huteau-dabinieres NOTE de DÉGUSTATION

  • ROBE Jolie robe jaune pâle
  • NEZ Fruité, aux touches de fleurs blanches et minéralité élégante
  • BOUCHE Attaque fraîche pour laisser une certaine rondeur et du soyeux
  • FINALE Fine et élégante

accords-bonnet-huteau-dabinieres ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • Ce Muscadet est à proposer pour accompagner un plateau de crustacés ou une recette de poisson.

apogee-bonnet-huteau-dabinieres POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • À déguster de suite, Prêt à boire
  • Garde jusqu'à 5 ans dans une bonne cave.
  • À conserver à l’abri de la lumière et à bonne température.

contenance-bonnet-huteau-dabinieres  CENTILISATION - COLISAGE

  • Bouteille de 750 ml
  • Vendu par carton de 6 bouteilles
  • Achat minimum 12 bouteilles

 achat-bonnet-huteau-dabinieresL'OFFRE VINDEBACCHUS

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  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Frais de port offerts (selon conditions)
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vin-bonnet-huteau-dabinieresAUTRES VINS DU DOMAINE BONNET HUTEAU

FICHE TECHNIQUE

VINS2 - Blanc
REGIONSLoire
APPELLATIONS - AOP - IGPMuscadet Sèvre et Maine
DOMAINES - CHATEAUXDomaine Bonnet Huteau
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSPoisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTSSouple Doux
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTMelon de Bourgogne
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2018
CERTIFICATIONSECOCERT
LABELSEcocert

AVIS

Note 
20/07/2019

Les Dabinières Muscadet de Bonnet Huteau

Très bon Muscadet bio de chez Bonnet Huteau que j'aime servir avec un plateau d'huîtres.

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    Les Dabinières Muscadet de Bonnet Huteau

    Les Dabinières Muscadet de Bonnet Huteau

    Cette cuvée est l'expression naturelle d'un terroir de micaschistes et gneiss. Sols de graviers et sables avec peu d'argile. Finesse et minéralité caractérisent cet élégant Muscadet.

    prix-bonnet-huteau-dabinieresOffre pour 18 blles

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    24 12,00 € Remise de 12,00 €
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    36 11,75 € Remise de 27,00 €
    42 11,63 € Remise de 36,75 €
    48 11,50 € Remise de 48,00 €
    54 11,38 € Remise de 60,75 €
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