Château Saint Julian

Bordeaux Supérieurs

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Situé au cœur de l’Entre deux Mers, à deux pas de l’abbaye bénédictine de la Sauve Majeure, s’étend sur les plus beaux terroirs de la commune de Targon le Château Saint Julian. D'une superficie d'un peu plus de 20 hectares, avec des vignes d'un âge moyen d'un trentaine d'années et un sous-sol en argilo-calcaire, la densité de plantation est de 5000 pieds à l'hectare.

En 2006 le Château a de nouvelles installations avec contrôle des températures dans un chai à barrique demi enterré pour maintenir une hygrométrie constante et un local de traitement de l'eau pour les déchets ont été construits. Ceci pour répondre aux normes les plus strictes et fournir à ce vignoble les meilleures technologies pour produire et vieillir un Grand Bordeaux digne de son nom. Château Saint Julian