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Eric Thill Les Grandes Vignes Chardonnay Côtes du Jura 2019 blanc

19,95 €

119,70 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Cette cuvée Les Grandes Vignes Eric Thill est un Chardonnay qui dévoile un fin bouquet aérien sur des note des notes de fruits blanc et une bouche ronde, fraîche. Il est parfait pour être dégusté avec un poisson ou un plateau de fruits de mer ou d'huîtres.

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Achat minimum par carton de 6 blles.

Chardonnay Les Grandes Vignes du Domaine Éric Thill 2019

Côtes de Jura blanc en Agriculture Biologique

VIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Éric et Bérengère Thill
  • Depuis 2009

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Jura
  • DÉPARTEMENT Jura
  • LOCALISATION Sur la commune de Gevingey, dans le Sud Revermont, à quelques kilomètres de Lons le Saunier). La cave se situe sur la commune de Trenal à 5 km de Lons le Saunier.
  • APPELLATION AOC Côtes de Jura

VIGNOBLE

  • TERROIR Marnes divers et argilo-calcaires.
  • CLIMAT Tempéré continental avec influence montagnarde
  • SURFACE 5,2 hectares

VITICULTURE

  • CERTIFICATION Certifié par Ecocert depuis 2015
  • AGE MOYEN DES VIGNES 35 ans
  • VENDANGE Manuelles, triées à la parcelle, récoltées en caisses directement transportées des vignes à la cave pour éviter des triturations inutiles au raisin et ainsi respecter son intégrité.
  • RENDEMENT MOYEN De 55 à 66 hectolitres par hectare

VINIFICATION

  • FERMENTATION Basse température pour conserver ce fruité si durement acquis durant la saison
  • LEVURES Indigènes
  • ÉLEVAGE 18 mois en cuve.
  • MISE EN BOUTEILLE A la propriété
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 12% vol.

ASSEMBLAGE

  • Mono cépage 100% Chardonnay, cépage bourguignon devenu international grâce à ses qualités agronomiques et œnologiques

SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, le Chardonnay Les Grandes Vignes du Domaine Éric Thill se déguste frais à légèrement chambré. Entre 10 et 12°C

NOTE de DÉGUSTATION

  • ROBE Jaune pâle
  • NEZ Fin et aérien, sur des notes de fruits mûr, de pâte d'amande, de fleurs de tilleul, rafraîchies par une pointe de citron
  • BOUCHE Ronde, fraîche, pulpeuse, avec une fine acidité
  • FINALE Crayeuse avec des notes de pomme

ACCORDS METS-VIN

  • Un Côtes du Jura blanc à proposer lors de vos apéritifs, en entrées, grillades, volailles, poissons et coquillages.

POTENTIEL de GARDE

  • À déguster de suite, Prêt à boire
  • Une garde allant jusqu'à 3 ans
  • À conserver à l’abri de la lumière et à bonne température.

COLISAGE

  • Bouteille de 750 ml
  • Vendu par carton de 6 bouteilles
  • Achat minimum 6 bouteilles

OFFRE

  • Livraison gratuite (France continentale)
  • Remise dès 12 bouteilles
  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

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Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Jura
APPELLATIONS - AOP - IGP
Côtes du Jura
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Eric Thill
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Chardonnay
MILLESIME
2019
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 20 à 30 €
GOUTS
Souple doux
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CERTIFICATIONS
Agriculture biologique
LABELS
Ecocert
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

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