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Chardonnay sur Montboucon d Eric Thill

Ce Chardonnay est un vin blanc sec fruité et floral qui vous apportera beaucoup de fraîcheur. Ces arômes de fruits à chair blanche vous régaleront. Sa bouche est bien équilibrée avec une jolie longueur en final.

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DESCRIPTIF

Chardonnay sur Montboucon du Domaine Éric Thill 2016

Côtes de Jura blanc en Agriculture Biologique

vigneron-domaine-eric-thill-chardonnay-montbouconVIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Éric et Bérengère Thill
  • Depuis 2009

localisation-domaine-eric-thill-chardonnay-montboucon SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Jura
  • DÉPARTEMENT Jura
  • LOCALISATION Sur la commune de Gevingey, dans le Sud Revermont, à quelques kilomètres de Lons le Saunier). La cave se situe sur la commune de Trenal à 5 km de Lons le Saunier.
  • APPELLATION AOC Côtes de Jura

vignobles-domaine-eric-thill-chardonnay-montboucon VIGNOBLE - TERROIR

  • TERROIR Marnes divers et argilo-calcaires.
  • CLIMAT Tempéré continental avec influence montagnarde
  • SURFACE 5,2 hectares

terroir-domaine-eric-thill-chardonnay-montboucon VITICULTURE

  • CERTIFICATION Certifié par Ecocert depuis 2015
  • AGE MOYEN DES VIGNES 35 ans
  • VENDANGE Manuelles, triées à la parcelle, récoltées en caisses directement transportées des vignes à la cave pour éviter des triturations inutiles au raisin et ainsi respecter son intégrité.
  • RENDEMENT MOYEN De 55 à 66 hectolitres par hectare

viticulture-domaine-eric-thill-chardonnay-montboucon VINIFICATION - ÉLEVAGE.

  • FERMENTATION Basse température pour conserver ce fruité si durement acquis durant la saison
  • ÉLEVAGE Sur lies fines durant plusieurs mois. Les quantités de soufre utilisées sont réduites au plus strict minimum.
  • MISE EN BOUTEILLE A la propriété
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 12% vol.

encepagement-domaine-eric-thill-chardonnay-montbouconENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • Mono cépage 100% Chardonnay, cépage bourguignon devenu international grâce à ses qualités agronomiques et oenologiques

service-domaine-eric-thill-chardonnay-montboucon SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, le Chardonnay du Domaine Éric Thill se déguste frais à légèrement chambré.

degustation-domaine-eric-thill-chardonnay-montboucon NOTE de DÉGUSTATION

  • Ce blanc sec fruité et floral vous apportera beaucoup de fraîcheur.
  • NEZ Ces arômes de fruits à chair blanche vous régaleront.
  • BOUCHE Bien équilibrée avec une jolie longueur en final.

accords-domaine-eric-thill-chardonnay-montboucon ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • Un Côtes du Jura blanc à proposer lors de vos apéritifs, en entrées, grillades, volailles, poissons et coquillages.

apogee-domaine-eric-thill-chardonnay-montboucon POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • À déguster de suite, Prêt à boire
  • Une garde allant jusqu'à 3 ans
  • À conserver à l’abri de la lumière et à bonne température.

contenance-domaine-eric-thill-chardonnay-montboucon  CENTILISATION - COLISAGE

  • Bouteille de 750 ml
  • Vendu par carton de 6 bouteilles
  • Achat minimum 6 bouteilles

 achat-domaine-eric-thill-chardonnay-montbouconL'OFFRE VINDEBACCHUS

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livraison-domaine-eric-thill-chardonnay-montboucon LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Frais de port offerts (selon conditions)
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

vin-domaine-eric-thill-chardonnay-montboucon AUTRES VINS DU DOMAINE ÉRIC THILL

FICHE TECHNIQUE

VINS2 - Blanc
REGIONSJura
APPELLATIONS - AOP - IGPCôtes du Jura
DOMAINES - CHATEAUXDomaine Eric Thill
PRIXDe 20 à 30 €
ACCORDS METSPoisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTSVif Sec Fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTChardonnay
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2016
CERTIFICATIONSAgriculture biologique
LABELSEcocert

AVIS

Note 
21/07/2019

Le chardonnay d Eric Thill

Ce Côtes du Jura est une belle réalisation d Eric Thill. Un chardonnay bio finement fruité.

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    Chardonnay sur Montboucon d Eric Thill

    Chardonnay sur Montboucon d Eric Thill

    Ce Chardonnay est un vin blanc sec fruité et floral qui vous apportera beaucoup de fraîcheur. Ces arômes de fruits à chair blanche vous régaleront. Sa bouche est bien équilibrée avec une jolie longueur en final.

    prix-domaine-eric-thill-chardonnay-montbouconExemple de prix pour 18 blles

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