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Vincent Couche Ratafia Chardonnay de Montgueux NV blanc

Le Ratafia Chardonnay de Montgueux de Vincent Couche dévoile une belle robe couleur brillante, un bouquet complexe, épicé et fruité. Il est parfait pour être découvert avec un foie gras, un melon ou un fromage à pâte persillée.

32,99 €

98,97 € pour 3 blles · Livraison gratuite · Remise dès 6 blles

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Note

Ratafia de Champagne Chardonnay de Montgueux de Vincent Couche 50 cl

Vin Nature sans soufre en biodynamie

VIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Vincent Couche

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Champagne
  • DÉPARTEMENT Aube
  • LOCALISATION Sur la commune de Montgueux au cœur de la côte des Bar
  • APPELLATION AOC Champagne

VIGNOBLE - TERROIR

  • TERROIR Montgueux (sol de craie)
  • CLIMAT Températures élevées, tout en gardant une certaine humidité grâce à la présence de la Seine aux pieds des vignes.
  • EXPOSITION Exposition majoritairement Sud et Ouest avec des coteaux abrupts et la Seine en contrebas
  • SURFACE 13 hectares

VITICULTURE

  • CULTURE Cuvée issue de raisins en conversion biologique vers l'Agriculture Biologique et Biodynamique
  • VENDANGE Raisins cueillis à la main et triés dès la vigne avec minutie. Seuls les raisins mûrs et sains sont pressés

VINIFICATION

  • ÉLABORATION Cet apéritif est élaboré à partir de moûts de raisins (les jus de presse) provenant exclusivement du vignoble Champenois. Ce jus est assemblé avec de l'eau de vie de Champagne.
  • MISE EN BOUTEILLE A la propriété
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 17% vol.

ASSEMBLAGE

  • 100% Chardonnay de Montgueux

SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, le Ratafia Chardonnay de Montgueux de Vincent Couche se déguste idéalement à une température située entre 7°C et 10°C.

NOTE de DÉGUSTATION

  • NEZ Parfums mûrs et très expressifs de coing, d'abricot, de mangue, de raisin, de prune et de mirabelle
  • BOUCHE Franche, teintée d'une liqueur légèrement fumée, et finalisée par une sucrosité mêlée aux saveurs d'agrumes de pamplemousse, de melon, de citron.

ACCORDS METS-VIN

  • Un Ratafia parfait pour l'apéritif, pour un foie gras, un melon, un fromage à pâte persillée et dessert.

POTENTIEL de GARDE

  • À déguster de suite, Prêt à boire
  • À conserver à l’abri de la lumière et à bonne température.

COLISAGE

  • Bouteille de 500 ml
  • Vendu par carton de 3 bouteilles
  • Achat minimum 3 bouteilles

OFFRE

  • Livraison en France gratuite
  • Remise dès 6 bouteilles
  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS et CHAMPAGNES DE VINCENT COUCHE

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Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Champagne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Ratafia Champenois IGP
DOMAINES - CHATEAUX
Champagne Vincent Couche
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Chardonnay
GARDE
Plus de 15 ans
PRIX
De 30 à 50 €
GOUTS
Moelleux et liquoreux
ACCORDS METS
Apéritif
CERTIFICATIONS
Demeter
CONTENANCE
500 ml
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Produits
Vins
Couleur
blanc

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