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Vincent Couche Chardonnay de Montgueux Champagne NV blanc

Le Chardonnay de Montgueux de Vincent Couche dévoile de belles notes grillées de noix, d'amande et de fruits secs sur fond de parfums floraux de tilleul, de chèvrefeuille et de fougère et un bouquet de jus de raisin frais, d’agrumes en finale.

54,99 €

329,94 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Commentaires (1)
Note

Chardonnay de Montgueux Champagne Vincent Couche

Champagne Extra Brut (Blanc de Blancs) en biodynamie

VIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Vincent Couche

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Champagne
  • DÉPARTEMENT Aube
  • LOCALISATION Sur la commune de Montgueux au cœur de la côte des Bar
  • APPELLATION AOC Champagne

VIGNOBLE

  • TERROIR Montgueux (sol de craie)
  • CLIMAT Températures élevées, tout en gardant une certaine humidité grâce à la présence de la Seine aux pieds des vignes.
  • EXPOSITION Exposition majoritairement Sud et Ouest avec des coteaux abrupts et la Seine en contrebas
  • SURFACE 13 hectares

VITICULTURE

  • MODE de CULTURE Bio et Biodynamie certifié depuis 2008 Vin Biologique, Vin Biodynamique, Vin Demeter. Utilisation uniquement des produits naturels.
  • DENSITÉ 10100 pieds à l’hectare
  • VENDANGE Raisins cueillis à la main et triés dès la vigne avec minutie. Seuls les raisins mûrs et sains sont pressés

VINIFICATION

  • VINIFICATION Vinification en fûts (27 %). Champagne en Biodynamie.
  • FERMENTATION Malolactique
  • LEVURES Indigènes
  • DOSAGE Non dosé - Brut Nature
  • MISE EN BOUTEILLE A la propriété
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 12,5% vol.

ASSEMBLAGE

  • 100% Chardonnay

SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, le Chardonnay Champagne Vincent Couche se déguste idéalement à une température située entre 10°C et 12°C.

NOTE de DÉGUSTATION

  • Notes crayeuses du terroir de Montgueux sont épaulées par la fraîcheur, l'intensité et la richesse des raisins, le vieillissement pour partie en fut procurant un équilibre et une profondeur.

ACCORDS METS-VIN

  • Un Champagne qui accompagnera idéalement un apéritif, une volaille rôtie et plateau de fromages à pâtes cuites.

POTENTIEL de GARDE

  • À déguster de suite, Prêt à boire
  • Se garde entre 1 à 3 ans dans une bonne cave
  • À conserver à l’abri de la lumière et à bonne température.

COLISAGE

  • Bouteille de 750 ml
  • Vendu par carton de 6 bouteilles
  • Achat minimum 6 bouteilles

OFFRE

  • Livraison en France gratuite
  • Remise dès 12 bouteilles
  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

DÉCOUVREZ TOUS LES CHAMPAGNES DE VINCENT COUCHE

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Fiche technique

VINS
4 - Champagne
REGIONS
Champagne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Champagne
DOMAINES - CHATEAUX
Champagne Vincent Couche
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Chardonnay
MILLESIME
Non millésimé
GARDE
Jusqu'à 2 ans
PRIX
De 30 à 50 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Apéritif
CERTIFICATIONS
Demeter
DOSAGE
Extra Brut
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
6
Boisson
Vins
Couleur
effervescent
pays
France
Divers 01
6
Divers 02
6
Divers 03
11

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