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Vincent Couche Désir Extra Brut Champagne NV rosé

Le Champagne rosé Désir de Vincent Couche dévoile une belle robe couleur framboise et en bouche de fins tanins sur des note de fruits rouges. Il est à déguster lors de vos apéritifs pour accompagner une volaille rôtie et un plateau de fromages à pâtes cuites.

48,85 €

293,10 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Commentaires (1)
Note

Rosé Désir Champagne Vincent Couche

Champagne Extra Brut en biodynamie

VIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Vincent Couche

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Champagne
  • DÉPARTEMENT Aube
  • LOCALISATION Sur la commune de Montgueux au cœur de la côte des Bar
  • APPELLATION AOC Champagne

VIGNOBLE

  • TERROIR Buxeuil (sol Kimméridgien - Argilo Calcaire Marneux) Montgueux (sol de craie) (Côte des Bar).
  • CLIMAT Températures élevées, tout en gardant une certaine humidité grâce à la présence de la Seine aux pieds des vignes.
  • EXPOSITION Exposition majoritairement Sud et Ouest avec des coteaux abrupts et la Seine en contrebas
  • SURFACE 13 hectares

VITICULTURE

  • MODE de CULTURE Bio et Biodynamie certifié depuis 2008 Vin Biologique, Vin Biodynamique, Vin Demeter. Utilisation uniquement des produits naturels.
  • DENSITÉ 10100 pieds à l’hectare
  • VENDANGE Raisins cueillis à la main et triés dès la vigne avec minutie. Seuls les raisins mûrs et sains sont pressés

VINIFICATION

  • VINIFICATION Vinification en fûts (37 %). Champagne en Biodynamie.
  • FERMENTATION Malolactique
  • LEVURES Indigènes
  • DOSAGE Extra brut
  • MISE EN BOUTEILLE A la propriété
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 12,5% vol.

ASSEMBLAGE

  • 80 % Pinot Noir – 20 % Chardonnay

SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, ce rosé Champagne Vincent Couche se dévoile idéalement à une température située entre 7°C et 9°C.

NOTE de DÉGUSTATION

  • NEZ Citronnelle, de grenade et de fleurs blanches
  • BOUCHE Tendre cherchant des accords sur les desserts aux fruits rouges.

ACCORDS METS-VIN

  • Un Champagne rosé qui accompagnera idéalement lors de l'apéritif, une volaille rôtie et plateau de fromages à pâtes cuites.

POTENTIEL de GARDE

  • À déguster de suite, Prêt à boire
  • Se garde entre 1 à 3 ans dans une bonne cave
  • À conserver à l’abri de la lumière et à bonne température.

COLISAGE

  • Bouteille de 750 ml
  • Vendu par carton de 6 bouteilles
  • Achat minimum 6 bouteilles

OFFRE

  • Livraison en France gratuite
  • Remise dès 12 bouteilles
  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

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Fiche technique

VINS
4 - Champagne
REGIONS
Champagne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Champagne
DOMAINES - CHATEAUX
Champagne Vincent Couche
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Pinot Noir
MILLESIME
Non millésimé
GARDE
Jusqu'à 2 ans
PRIX
De 30 à 50 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Apéritif
CERTIFICATIONS
Demeter
DOSAGE
Extra Brut
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
6
Boisson
Vins
Couleur
effervescent
pays
France
Divers 01
6
Divers 02
6
Divers 03
11

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