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Côtes du Rhône Village du Clos des Saumanes - Rhône

Les arômes fruités dominent une attaque franche, les tanins sont soyeux et la finale, intense et épicée invite au mariage gastronomique.

15,00 €

90,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Côtes du Rhône Village du Clos des Saumanes 2016

Côtes du Rhône Village biologique

vigneron-clos-des-saumanes-cotes-rhone-villageVIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Martine et Robert Janer

localisation-clos-des-saumanes-cotes-rhone-village SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Vallée du Rhône
  • DÉPARTEMENT Vaucluse
  • LOCALISATION A Châteauneuf-de-Gadagne 84470 à 6 km d'Avignon au cœur des Côtes du Rhône, à quelques kilomètres des Alpilles, du massif du Lubéron, des dentelles de Montmirail, du Mont Ventoux
  • APPELLATION Aoc Côtes du Rhône Village

vignobles-clos-des-saumanes-cotes-rhone-village VIGNOBLE - TERROIR

  • SOUS-SOLS Assez profonds à dominante de galets, gros en général, englobés dans une matrice argilo sableuse.
  • CLIMAT Zone d’influence du climat méditerranéen. Les étés sont chauds et secs, liés à la remontée en latitude des anticyclones subtropicaux, entrecoupés d’épisodes orageux parfois violents. Les hivers sont doux. Les précipitations sont peu fréquentes et la neige rare. 
  • SUPERFICIE Ce domaine forme un clos d’un seul tenant sur une surface de plus de 25 hectares 

terroir-clos-des-saumanes-cotes-rhone-village VITICULTURE

  • MODE de CULTURE Agriculture biologique bio-cotes-du-rhone-village-clos-des-saumanes
  • VENDANGES Les raisins sont récoltés manuellement, soigneusement transportés au chai
  • TRI A la main avant d'être pressés
  • RENDEMENT 25 hectolitres à l'hectare

viticulture-clos-des-saumanes-cotes-rhone-village VINIFICATION - ÉLEVAGE

  • VINIFICATION La vendange éraflée et foulée est vinifiée de façon traditionnelle, en 3 phases: préfermentaire à froid, fermentation alcoolique, macération post fermentaire. La cuvaison est courte (une vingtaine de jours) et la température maintenue en dessous de 26 °C, pour garder tout le fruit des raisins mûrs. Après fermentation malolactique, les vins sont élevés en cuve pendant 24 mois puis mis en bouteille.
  • MISE EN BOUTEILLE A la propriété
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 12,5% vol.

encepagement-clos-des-saumanes-cotes-rhone-villageENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • ASSEMBLAGE Grenache 50%, syrah 30%, Mourvedre 20%

avis-clos-des-saumanes-cotes-rhone-village NOTE de DÉGUSTATION

  • ROBE Brillante robe pourpre et intense.
  • NEZ Le bouquet offre des arômes de fruits rouges mûrs et de garrigue avec une note de cacao.
  • BOUCHE Les arômes fruités dominent une attaque franche, les tanins sont soyeux
  • FINALE Intense et épicée invite au mariage gastronomique.

service-clos-des-saumanes-cotes-rhone-village SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, le Côtes du Rhône Village rouge du Clos des Saumanes se dévoile à une température entre 15°C et 16°C.

accords-clos-des-saumanes-cotes-rhone-village ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • Un vin idéal avec un agneau de lait rôti au thym, daube de sanglier, salade salardaise.

apogee-clos-des-saumanes-cotes-rhone POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • À déguster de suite, Prêt à boire
  • Se garde 4 à 7 ans dans une bonne cave
  • À conserver à l’abri de la lumière

contenance-clos-des-saumanes-cotes-rhone  CENTILISATION - COLISAGE

  • Bouteille de 750 ml
  • Vendu par carton de 6 bouteilles
  • Achat minimum 6 bouteilles

achat-clos-des-saumanes-cotes-rhone   L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Livraison gratuite (selon conditions)
  • Remise progressive dès 12 bouteilles

livraison-clos-des-saumanes-cotes-rhone-village LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Frais de port offerts (selon conditions)
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

vin-clos-des-saumanes-cotes-rhone-village LES AUTRES VINS DU CLOS DES SAUMANES

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Vallée du Rhône
APPELLATIONS - AOP - IGP
Côtes du Rhône Villages
DOMAINES - CHATEAUX
Clos des Saumanes
CULTURE
3 - Bio
CEPAGE(S)
Grenache
MILLESIME
2015
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
6
Boisson
Vins
pays
France
Divers 01
6
Divers 03
11

Les vins du domaine au meilleur prix.