Error!

bouchales-chateau-vieille-chapelle-achat
search
  • bouchales-chateau-vieille-chapelle-achat
  • bouchales-chateau-vieille-chapelle-achat

Bouchalès du Château de la Vieille Chapelle - Bordeaux

54,00 €

324,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Un vin très frais, croquant, nerveux et tendu. Un vin très original, à déguster sur des salades méditerranéennes ou du homard.

Votre remise sur quantité

Nombre de bouteilles Votre remise
6 0,00 €
12 12,96 €
18 24,30 €
24 38,88 €
30 56,70 €
36 77,76 €
42 102,06 €
48 129,60 €
54 160,38 €
60 194,40 €
Nombre de bouteilles
En stock

Achat minimum: 6. bouteilles.

100% secure payments
Achat minimum par carton de 6 blles.

Bouchalès du Château de la Vieille Chapelle

Vin de France 2015 certifié Demeter (bio-dynamie)

SITUATION

  • RÉGION Gironde
  • LOCALISATION A Lugon et l’Ile du Carneyauternes 33240
  • APPELLATION Vin de France

VIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Frédéric & Fabienne MALLIER

VIGNOBLE - TERROIR

  • SOUS-SOLS Argilo-limoneux
  • SUPERFICIE 85 hectares

VITICULTURE

  • MODE de CULTURE Biologique à partir de 2013, en conversion à l'Agriculture Biologique à partir de 2008
  • DENSITÉ de PLANTATION 4300 pieds par hectare
  • AGE DES VIGNES 130 ans. Ces vignes sont très certainement l'une des plus anciennes du bordelais
  • RENDEMENT 30 hectolitres à l'hectare
  • VENDANGES Manuelles. Vendange parcellaire

VINIFICATION - ÉLEVAGE

  • FERMENTATION Ce vin n'est ni collé, ni filtré et peut présenter un dépôt. Sans souffre ajouté.  Levures indigènes. Fermentation cuve ciment. Macération courte
  • ÉLEVAGE Barriques de 400 litres de plus de 10 ans. Chêne français,  entre 6 et 9 mois
  • MISE EN BOUTEILLE A la propriété
  • TAUX ALCOOL 13% vol.

ENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • ENCÉPAGEMENT 100% Bouchalès

NOTE de DÉGUSTATION

  • NEZ Fruits rouges
  • BOUCHE Un vin très frais, croquant, nerveux et tendu. Un vin très original, à déguster sur des salades méditerranéennes ou du homard.

SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, cette cuvée du Château de la Vieille Chapelle se dévoile à une température entre 14°C et 16°C.

ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • Le Bouchalès se déguste de préférence avec une salade méditerranéenne, un homard et des desserts chocolatés.

POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • À déguster de suite, Prêt à boire
  • Le Bouchalès du Château de la Vieille Chapelle est un vin d'une garde allant de 3 à 10 ans dans une bonne cave.
  • À conserver à l’abri de la lumière

CENTILISATION - COLISAGE

  • Bouteille de 750 ml
  • Carton de 6 bouteilles

L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Livraison gratuite (selon conditions)
  • Remise progressive dès 12 bouteilles

LIVRAISON

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Frais de port offerts (selon conditions)
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.
borchabou159

Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Bordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGP
Vin de France
DOMAINES - CHATEAUX
Château de la Vieille Chapelle
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Bouchalès
MILLESIME
2015
GARDE
Entre 5 et 10 ans
PRIX
De 50 à 100 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Salade
CERTIFICATIONS
Agriculture biologique
chat Commentaires (1)
Note