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Château Gruaud Larose

Attaque suave, grace,goûteuse,très longue avec une intensité aromatique persistance. Tanins bien présents, très fins d'une grande délicatesse. Un bel équilibre doté d'une belle longueur.

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DESCRIPTIF

Château Gruaud Larose

2eme Grand Cru Classé Saint-Julien - 2009, 2014, 2015 et 2016

localisation-chateau-gruaud-larose SITUATION

  • RÉGION Gironde
  • LOCALISATION Saint-Julien Beychevelle 33151
  • APPELLATION AOC Saint-Julien
  • CLIMAT Tempéré, régulé par la proximité de l’océan et de l’estuaire, offre aux vignobles des conditions idéales de développement.

vigneron-chateau-gruaud-laroseVIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE Jean Merlaut
  • CHEF de CULTURE Patrick Frédéric
  • MAÎTRE de CHAI Stéphanie Lebaron-Bouchonneau
  • ŒNOLOGUE CONSULTANT Eric Boissenott

vignobles-chateau-gruaud-larose VIGNOBLE

  • TERROIR Graves garonnaises du quaternaire déposées depuis plus de 600 000 ans
  • SUPERFICIE 82 hectares
  • AGE DES VIGNES 46 ans en moyenne

terroir-chateau-gruaud-larose VITICULTURE

  • MODE DE CONDUITE Lutte raisonnée (travail des sols, fertilisation organique), Station météorologique (protection phytosanitaire), Prophylaxie (dédoublage, effeuillage, échardage, vendanges vertes). Réhaussage du palissage des vignes.
  • DENSITÉ 10 000 à 8 500 pieds par hectare
  • VENDANGES Manuelles
  • TRI Sur tapis à la vigne et double tri lors de la réception de la vendange

viticulture-chateau-gruaud-larose VINIFICATION - ÉLEVAGE

  • VINIFICATION Traditionnelle bordelaise
  • ÉLEVAGE 16 mois en barriques neuves renouvellées par moitié chaque année afin d'optimiser le fruit
  • MISE EN BOUTEILLE Au Château
  • TAUX ALCOOL 13,37% vol.

encepagement-chateau-gruaud-laroseENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • ENCÉPAGEMENT Cabernet Sauvignon 61% Merlot 29% Cabernet Franc 7% Petit Verdot 3%
  • ASSEMBLAGE Cabernet Sauvignon 68% Merlot 32%

avis-chateau-gruaud-larose NOTE DE DÉGUSTATION

  • NEZ Très puissant,racé, complexe.
  • ROBE La couleur est très brillante,sombre et légèrement violacée. Fraîcheur associée aux épices, puis, délicat boisé vanillé domine des arôme de cerise et de mûre.
  • BOUCHE Attaque suave, grace,goûteuse,très longue avec une intensité aromatique persistance. Tanins bien présents, très fins d'une grande délicatesse. Un bel équilibre doté d'une belle longueur.

service-chateau-gruaud-larose SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, le Château Gruaud Larose se déguste à une température entre 16°C et 18°C.

accords-chateau-gruaud-larose ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • Le Château Gruaud Larose se marie idéalement avec une viande rouge ou blanche et jusqu'au plateau de fromages.

apogee-chateau-gruaud-larose POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • À déguster de suite
  • Château Gruaud Larose est un vin de longue garde. Peut se boire au-delàs de 10 ans dans une bonne cave.
  • À conserver à l’abri de la lumière

contenance-chateau-gruaud-larose  CENTILISATION - COLISAGE

  • Bouteille de 750 ml
  • Carton de 6 bouteilles

achat-chateau-gruaud-larose   L'OFFRE VINDEBACCHUS

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livraison-chateau-gruaud-larose LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

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autres-vins-chateau-gruaud-larose LES AUTRES VINS DU CHÂTEAU GRUAUD LAROSE

FICHE TECHNIQUE

VINS1 - Rouge
REGIONSBordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGPSaint-Julien
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Gruaud Larose
PRIXDe 50 à 100 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSTannique et Puissant
CULTURETraditionnelle
CEPAGE DOMINANTCabernet Sauvignon
GARDEEntre 10 et 15 ans
MILLESIME2009

AVIS

Note 
21/06/2019

Le Château Gruaud Larose

Ce Saint Julien présente de subtils tanins. Le Château Gruaud Larose est finement équilibre et dévoile en bouche une remarquable longueur.

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    Château Gruaud Larose

    Château Gruaud Larose

    Attaque suave, grace,goûteuse,très longue avec une intensité aromatique persistance. Tanins bien présents, très fins d'une grande délicatesse. Un bel équilibre doté d'une belle longueur.

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