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Château Salitis Equinoxe Cabardès 2017 rouge
L'Equinoxe du Château Salitis est une belle occasion pour découverte cette magnifique appellation Corbières. Un vin bio du Languedoc sur la fraîcheur et le fruit.
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TTC
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Note
L'Equinoxe du Château Salitis est une belle occasion pour découverte cette magnifique appellation Corbières. Un vin bio du Languedoc sur la fraîcheur et le fruit.
Equinoxe du Château Salitis
Vin rouge bio en Aop Cabardès
SITUATION
- RÉGION Languedoc
- APPELLATION Aop Cabardès
- SUPERFICIE 110 hectares
- CLIMAT Océanique et méditerranéen
- SOL Argilo-calcaire pour le Grenache et la Syrah, sols de graves pour le Merlot et le Cabernet-Sauvignon
- EXPLOITANT Frédéric et Anne Marandon-Maurel
- CRÉATION 1999
VITICULTURE
- CONDUITE DU VIGNOBLE En agriculture bio
VINIFICATION et ÉLEVAGE
- VINIFICATION Une température de fermentation très basse et contrôlée permet d’extraire des tanins fins et élégants.
- ALCOOL Taux 13,5% vol.
ASSEMBLAGE
- 50 % de Syrah
- 40 % de Cabernet Franc
- 10 % Malbec
NOTE DE DÉGUSTATION
- BOUCHE Vin gourmand, dense, plein, tout en rondeur
- NEZ Arômes de petits fruits rouges et noirs, d’épices, avec des notes mentholées. La matière dense, structurée, tout en étant soyeuse, se prolonge sur de légères sensations réglissées.
SERVICE
- Température de dégustation : ce vin se servira à une température de 15 à 17°C.
- Un passage en carafe est conseillé
ACCORDS METS-VIN
-
La cuvée Equinoxe du Château Salitis est à déguster avec une viandes rouges, barbecue ou grillage.
POTENTIEL de GARDE
- Prêt à boire et peut être dégusté dans les 5 ans.
- Ce vin est à conserver à l’abri de la lumière
OFFRE
- Carton de 6 bouteilles de 750 ml
- Achat minimum 12 bouteilles
- Livraison offerte en France
- Vin en provenance directe du Domaine
- Remise dès 12 bouteilles
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Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Languedoc-Roussillon
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Cabardès
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château Salitis
- TYPE DE CULTURE
- Agriculture Biologique
- CEPAGE(S)
- Syrah
- MILLESIME
- 2017
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- Moins de 10 €
- BOUCHE
- Rond
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CAPACITÉ
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 12
- Divers 03
- 11
