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La Grange de Lascaux du Château de Lascaux

Vin gourmand avec de la rondeur et un bel équilibre en finale.

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DESCRIPTIF

La Grange de Lascaux du Château de Lascaux 2017

Vin rouge bio - AOP Languedoc

terroir--la-grange-de-lascauxSITUATION

  • RÉGION Languedoc
  • LOCALISATION La Grange de Lascaux, une extension du domaine familial, a été rachetée en 1938 et constitue en elle-même une identité autour d’un bâtiment agricole imposant et caractéristique de l’architecture languedocienne et cévenole.
  • APPELLATION AOP Languedoc
  • SUPERFICIE 15 hectares
  • SOLS Les vignes dont est issu ce vin, sont plantées sur un sol de garrigue calcaire grézeux, peuplé de chênes verts et de bruyère.
  • CLIMAT Marqué par des influences continentales, réussit particulièrement bien à la syrah

viticulture-la-grange-de-lascaux VITICULTURE

  • CONDUITE DU VIGNOBLE Parcelles cultivées en agriculture biologique depuis 2006.
  • VENDANGES Traditionnelle

vinification-la-grange-de-lascauxVINIFICATION

  • VINIFICATION Traditionnelle
  • CUVAISON 3 semaines
  • ALCOOL Taux 12,5% vol.

encepagement-la-grange-de-lascauxCÉPAGES & ASSEMBLAGE

  • Syrah: 60%

  • Grenache: 30%

  • Mourvèdre: 10%

avis-la-grange-de-lascauxNOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Rubis brillant et net
  • NEZ Arômes de Fruits rouges frais
  • BOUCHE Vin gourmand avec de la rondeur
  • FINALE Bel équilibre en finale.

service-la-grange-de-lascauxSERVICE

  • Température de dégustation : Entre 16 et 18°C.

accords-mets-vin-la-grange-de-lascauxACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • Son équilibre et sa fraîcheur accompagneront parfaitement la cuisine au quotidien, la relevant d’une touche de typicité méditerranéenne.

apogee-la-grange-de-lascauxPOTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • Dans les 3 ans
  • Ce vin est à conserver à l’abri de la lumière

achat-la-grange-de-lascaux  L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Carton de 6 bouteilles de 750 ml
  • Livraison offerte (selon condition)
  • Achat minmum 12 bouteilles
  • Vin en provenance directe du Château
  • Remise dès 12 bouteilles

histoire-la-grange-de-lascauxLES AUTRES VINS DU CHÂTEAU de LASCAUX

FICHE TECHNIQUE

VINS1 - Rouge
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPLanguedoc AOC
DOMAINES - CHATEAUXChâteau de Lascaux
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTSyrah
GARDEJusqu'à 2 ans
MILLESIME2017
CERTIFICATIONSAgriculture biologique

AVIS

Note 
22/05/2019

La Grange de Lascaux du Château de Lascaux

La Grange de Lascaux est pour moi un vin du Languedoc de qualité qui exprime une belle rondeur. Un vin bio que j'aime servir tous les jours.

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    La Grange de Lascaux du Château de Lascaux

    La Grange de Lascaux du Château de Lascaux

    Vin gourmand avec de la rondeur et un bel équilibre en finale.

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