Château Sainte Marie Astéries Vin de France 2019 blanc

Astérie du Château Sainte Marie c'est un 100% Sauvignon Vin de France sans soufre ajouté qui se déguste avec un cabillaud en papillotes au barbecue ou un carpaccio de coquilles Saint jacques.

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Note

Description
Détails sur ce vin

ASTERIE 100% Sauvignon du Château Sainte Marie

Vin de France sans soufre ajouté.

SITUATION

RÉGION Bordeaux - Targon
APPELLATION Vin de France
SOLS Calcaire à astéries
PARCELLE Sauvignon Route

VITICULTURE

CONDUITE DU VIGNOBLE Mode de culture respectueux de l’environnement pour une agriculture durable et propre: TERRA VITIS.
VENDANGES Traditionnelle
RENDEMENT 52 hl ha
DENSITÉ De 5000 pieds/Ha
AGE MOYEN DES VIGNES 15 ans

VINIFICATION

VINIFICATION pressurage direct
ÉLEVAGE cuve inox sans soutirage
ALCOOL Taux 12,5% vol.

CÉPAGES & ASSEMBLAGE

100% Sauvignon

NOTE DE DÉGUSTATION

Vin sans sulfite ajouté

SERVICE

Température de dégustation : Entre 10 et 15°C.
Attention, ce vin est à conserver à l’abri de la lumière et température inférieure à 10° C.

ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

Astérie Sauvignon du Château Sainte Marie est parfait pour être dégusté avec un cabillaud en papillotes au barbecue ou un carpaccio de coquilles Saint jacques.

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