Château Sainte Marie Madlys Entre-deux-Mers 2021 blanc

Madlys du Château Sainte Marie présente une robe limpide, nez intense révélateur d’une belle potentialité. Subtile touche de pêche et de mangue, ce vin retient l’attention par la qualité de son bouquet, qui révèle des parfums de fleurs blanches et d’agrumes. Il dévoile en bouche fraîcheur et complexité, subtilement boisé, savoureusement élégant, et facile à boire.

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Description
Détails sur ce vin

MADLYS du Château Sainte Marie Entre-Deux-Mers (blanc sec)

SITUATION

RÉGION Bordeaux - Targon
APPELLATION Entre-Deux-Mers AOP (blanc sec)
SOLS Graves Argilo-calcaires
PARCELLES Le rocher, Le Jardin, La Plante

VITICULTURE

CONDUITE DU VIGNOBLE Mode de culture respectueux de l’environnement pour une agriculture durable et propre: TERRA VITIS.
VENDANGES Traditionnelle
RENDEMENT 4 à 6 grappes/pied
DENSITÉ De 5000 à 6000 pieds/Ha
AGE DES VIGNES 24 ans

VINIFICATION

VINIFICATION Macération pelliculaire à basse température (10 à 15°). Pressurage pneumatique et fermentation en barriques.
ÉLEVAGE En barrique de chêne français pendant 6 mois bâtonnage hebdomadaire des lies
ALCOOL Taux 12,5% vol.

CÉPAGES & ASSEMBLAGE

65% Sauvignon blanc
20% Sémillon
15% Sauvignon gris

NOTE DE DÉGUSTATION

ROBE Limpide
NEZ Intense révélateur d’une belle potentialité. Subtile touche de pêche et de mangue, ce vin retient l’attention par la qualité de son bouquet, qui révèle des parfums de fleurs blanches et d’agrumes.
BOUCHE Il dévoile en bouche fraîcheur et complexité, subtilement boisé, savoureusement
élégant, et facile à boire.

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