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Château Sainte Marie Bordeaux Supérieur Vieilles Vignes

Belle robe intense et vive aux reflets pourpre. Arômes de fruits rouges, délicatement épicés. Belle structure en bouche riche et puissante qui se fondra avec le temps.

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DESCRIPTIF

Château Sainte Marie Vieilles Vignes Bordeaux Supérieurs (rouge) 2016

terroir-vigneSITUATION

  • RÉGION Bordeaux - Targon
  • APPELLATION Bordeaux Supérieurs AOP
  • SOLS Argilo-calaire

VITICULTURE VITICULTURE

  • CONDUITE DU VIGNOBLE Mode de culture respectueux de l’environnement pour une agriculture durable et propre: TERRA VITIS.
  • VENDANGES Traditionnelle
  • RENDEMENT 6 à 8 grappes/pied
  • DENSITÉ De 5000 à 6000 pieds/Ha
  • AGE DES VIGNES 32 ans
  • PARCELLES Sélection de vieilles vignes à bas rendement

vinification-memoire-de-madoneVINIFICATION

  • VINIFICATION Vinification parcellaire, macération et fermentation de 3 à 5 semaines en cuve inox pour une extraction souple des tanins.
  • ÉLEVAGE 12 mois en barriques de chêne français, 20% de barriques neuves

  • ALCOOL Taux 13,5% vol.

encepagementCÉPAGES & ASSEMBLAGE

  • 72% Merlot

  • 28% Cabernet Sauvignon

degustation-migmatiteNOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Belle robe intense et vive aux reflets pourpre.

  • NEZ Arômes de fruits rouges, délicatement épicés.

  • BOUCHE Belle structure en bouche riche et puissante qui se fondra avec le temps.

SERVICE

  • Température de dégustation : Entre 17 et 18°C.

accords-mets-vin-chateau-bonalgue-bel-airACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • Parfait pour accompagner tous vos plats de viandes rouges et plateau varié de fromages.

POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • Garde de 3 à 10 ans.

achat-chateau-rose-haut-mouschet  L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Carton de 6 bouteilles de 750 ml
  • Livraison offerte (selon condition)
  • Vin en provenance directe du Château
  • Remise dès 12 bouteilles

histoire-du-chateau-tour-calonLES AUTRES VINS DU CHÂTEAU SAINTE-MARIE

FICHE TECHNIQUE

VINS1 - Rouge
REGIONSBordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGPBordeaux Supérieurs
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Sainte-Marie
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSPoisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTSTannique et Puissant
CULTURETraditionnelle
CEPAGE DOMINANTMerlot
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2016
CERTIFICATIONSTerras Vitis

AVIS

Note 
22/05/2019

Le Château Sainte Marie Vieilles Vignes

Je prends ce Bordeaux Supérieur souvent pour ses notes de fruits rouges, noirs et à la fois épicées. J'ai dégusté le 2016 de ce Château Sainte Marie Vieilles Vignes qui exprime une puissance subtile.

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    Château Sainte Marie Bordeaux Supérieur Vieilles Vignes

    Château Sainte Marie Bordeaux Supérieur Vieilles Vignes

    Belle robe intense et vive aux reflets pourpre. Arômes de fruits rouges, délicatement épicés. Belle structure en bouche riche et puissante qui se fondra avec le temps.

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