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L'Archange du Château L'Épine St Émilion Grand Cru 2019 rouge
L'Archange du Château l'Épine est une micro cuvée d’exception minutieusement vinifiée sur un assemblage 50% Merlot et 50% Cabernet Sauvignon sélectionnés sur les meilleures parcelles du domaine.
29,90 €
179,40 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
Commentaires (1)
Note
L'Archange du Château l'Épine est une micro cuvée d’exception minutieusement vinifiée sur un assemblage 50% Merlot et 50% Cabernet Sauvignon sélectionnés sur les meilleures parcelles du domaine.
L'Archange du Château L'Épine
St Émilion Grand Cru
DOMAINE
- PROPRIÉTAIRE Famille Ardouin
- DATE DE CRÉATION 1915
- SITUATION Libourne (33500)
- RÉGION Bordeaux
- APPELLATION St Émilion Grand Cru
- NATURE DES SOL Sables noirs éoliens du quaternaire, argiles pures en profondeur avec quelques traces de calcaire et des alluvions du quaternaire.
- SURFACE DE PRODUCTION 2,7 hectares
CULTURE
- AGE MOYEN DU VIGNOBLE 45 ans
- VENDANGES Vendanges manuelles avec tris successifs à la vigne et au chai.
- RENDEMENT 35 à 40 hectolitres à l'hectare
- DENSITÉ DE PLANTATION 7400 pieds à l'hectare
- MODE DE CONDUITE DES VIGNES Taille en guyot simple et double, travail du sol avec désherbage mécanique, culture manuelle et traditionnelle. Préservation de la biodiversité et biodynamie.
VINIFICATION, FERMENTATION & ÉLEVAGE
- VINIFICATION Parcellaire en cuves béton. Foulage-égrappage.
- FERMENTATION A basse température pendant 10 jours
- ÉLEVAGE Élevage en barriques neuve
- DURÉE Pendant 12 à 18 mois.
- TAUX ALCOOL 14% vol.
ENCÉPAGEMENT
- 50% merlot et 50% cabernet sauvignon sélectionnés sur les meilleures parcelles du domaine.
SERVICE
-
Entre 16° C et 17° C
NOTES DE DÉGUSTATION - Caractéristiques organoleptiques
- Vin taillé sur mesure d’une grande finesse et pureté aromatique n’est produit qu’à 900 exemplaires
ACCORDS METS-VIN
- L'Archange du Château L'Épine est parfait pour accompagner une viande rouge et un plateau de fromages.
GARDE - CONSERVATION
- Entre 5 et 10 ans
MÉDAILLE et DISTINCTION
-
Millésime 2009 : Médaille d’or Féminalise 2011
- 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
- Élevage 12 mois 100% barriques neuves
Millésime 2010 : Médaille d’or Féminalise 2013- 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
- Élevage 15 mois 100% barriques neuves
Millésime 2011 : Médaille d’or Féminalise 2014- 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
- Élevage 15 mois 100% barriques neuves
Millésime 2014 : Médaille d’or Concours de Francfort 2017, Médaille d’argent Féminalise 2017, Médaille d’argent Concours de Lyon 2017- 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
- Élevage 12 mois 100% barriques neuves
- Soutirage à l'esquive
Millésime 2015 : Médaille d'argent Féminalise 2018- 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
- Élevage 15 mois 100% barriques neuves
- Soutirage à l'esquive
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Carton de 6 bouteilles
- Minimum d'achat 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
- Bouchon liège naturel
OFFRE
- Livraison offerte (voir conditions)
- Remise dès 12 bouteilles
borchaleparc192
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Bordeaux
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Saint-Emilion Grand Cru
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château L'Épine
- CULTURE
- 1 - Traditionnelle
- CEPAGE(S)
- Merlot
- MILLESIME
- 2019
- CLASSEMENT
- GRAND CRU
- MEDAILLES - DISTINCTIONS
- Féminalise
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 20 à 30 €
- GOUTS
- Rond, velouté et fruité
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
